简单咖喱面的做法,咖喱牛肉面的做法( 四 ) _生活百科

另外起锅烧水，加少许的食用油，放入面条，煮熟后浇上咖喱酱，再烫上三五根的青菜点缀，撒些海苔碎和花生碎，一碗香气扑鼻的咖喱海鲜面就完成啦。有些人会喜欢偏辣口的面食，我们可以再拌面的时候来上一勺辣椒油，可以中和咖喱酱的甜腻感，让味道更加的丰富多彩，会非常的香呢。做法非常的简单，没有什么技术含量，厨房小白也能轻松搞定，大家赶紧去试试吧！
如果想要制作美味家常咖喱海鲜面的话，就一定要注意卤汁的制作，可以准备好鲜虾，土豆，胡萝卜，鸡胸肉等食材，起锅烧油，把切好的土豆块，萝卜丁，鸡胸肉鲜虾放入锅中翻炒，然后加入一些水，再把咖喱料放入锅中让其融化，小火慢炖10分钟即可，再把煮好的面条上面浇上咖喱卤即可。
在制作的时候，首先要把咖喱熬得比较浓稠一些，榨汁会让咖喱的味道更加丰富，然后将面条放入锅中煮沸，在锅凉水倒在盘中，然后将咖喱胶在面条的上面，这样就制作好了。
首先我们要买一份咖喱，起锅烧水把面放进去，在面煮熟之后捞出来过凉水，然后把咖喱融化，倒在面上面，搅拌均匀，就可以吃了。

文章插图
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4、咖喱面怎么做好吃,简单咖喱面的家常做法用料
咖喱酱适量
面适量
炼奶适量
椰浆或牛奶适量
虾仁丸子蟹棒或鸡蛋适量
简单美味咖喱面的做法
准备好材料，咖喱酱，炼奶椰浆或牛奶是必须的，其他的材料可以依据自己的口味调整
鸡蛋加黑胡椒粉剪橙蛋饼备用。
咖喱酱和大蒜放到锅里热炒，后放入小半碗水把咖喱煮开。然后再加入足量的水熬一下。
在熬汤汁的时候把蟹棒撕成细条。
把面放入锅里煮到七分透的时候加入椰浆和蟹条。
然后倒入炼奶，一起煮开。
加入香菜或其他青菜，再把蛋切成细条放进去。一碗咖喱面就做好啦～
这是加了丸子和香肠的，也很好吃哈～
炼奶一定要加，因为咖喱酱是比较咸辣的，加了炼奶味道会提升很多滴～
咖喱面条步骤1
所有面片材料(面粉、鸡蛋、冷水、盐和咖喱粉)混合均匀，搅成面絮状，面团很干，不会成团
咖喱面条的做法大全
面片反复对折，用压面机一档压光
面片最后厚度选择压面机四档
面片撒少许薄粉，用压面机切成面条状，一次做很多可以分装在食品袋里，放入冰箱冷冻保存，随吃随?。?不会粘连
咖喱面条成品图
称重、和面、压面皮、切面全程约20分钟，操作起来非常便捷
用压面机做面条，面团的含水量一般不超过41%，如果液体放多了，可以揉成面团，那上机操作后会有粘连情况，很不好操作，正常应该是很干的面絮直接上机压制，不需要撒粉，操作起来也会很爽手
以500克面粉为例，放鸡蛋量最好不要超过两只，鸡蛋放的量太多，面条会太筋道，放一只鸡蛋最为合适，筋道且滑爽
面条可以一次做很多，吃不完的不用担心面条会有粘连情况，分成小包装放入冰箱冷冻保存，想吃的时候(不化冻)直接下入沸水，用筷子轻拨一下，就全部散开了