不要喝隔夜的，最好是早上泡，早起空腹喝一杯 。因为绞股蓝中所含的皂甙，溶点较高 。要在80度以上的高温下溶解 。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感 。绞股蓝茶不同于传统茶 。第一次泡的茶中有大量的气泡外冒，这个气泡便是皂甙 ， 绞股蓝所含皂甙总数有人参的4倍之多，所以不要掉到第一杯茶 。
绞股蓝不管是泡茶喝还是炖汤喝都有非常高的营养价值，女性服用绞股蓝可以美容养颜，抗衰老，男性服用绞股蓝可以强身健体、安神补脑 ， 老人服用绞股蓝可以抗癌抗病，治疗支气管炎和哮喘等 。绞股蓝适合长期服用，但是有少数患者在服用了绞股蓝之后会出现腹胀和呕吐、头晕的现象 ， 这样的情况必须停用 。
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3、绞股蓝的功效作用及营养价值有哪些 绞股蓝的功效作用及营养价值有哪些
绞股蓝的功效作用及营养价值有哪些？绞股蓝属多年生草质藤本植物，主要分布于我国秦岭以南诸省区，能清热解毒 ， 补脑安神，有很多功效，下面讲讲绞股蓝的功效作用及营养价值有哪些 。
绞股蓝的功效作用及营养价值有哪些1绞股蓝
别名：七叶胆、小苦药、公罗锅底、落地生、遍地生根
绞股蓝的基本介绍
绞股蓝 ， 为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，日本的因其味甜，故名为甘茶蔓，云南所产七叶者 ， 其味苦，又名七叶胆，多分布于亚热带和北亚热带地区，我国主要分布于秦岭以南诸省区 。
绞股蓝可谓“食、药、饮”一体三用，全草能清热解毒、止咳祛痰 。含有多种人参皂苷类成分，具有类似人参的功能 。
民间称其为“神奇”的“不老长寿药草”，“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位 。有企业将其加工成绞股蓝茶，便于人们饮用 。
绞股蓝的功效与作用
味甘、苦，性微寒 。归肺、脾、肾经 。补虚 ， 清热，解毒 。用于体虚乏力，虚劳失精，白细胞减少症 ， 高脂血症，病毒性肝炎，慢性胃肠炎，慢性气管炎 。
1、健肠胃、促消化
服绞股蓝后 ， 肠胃蠕动加快，食欲增加耐饥渴的时间长，既治便秘又治便溏 。
2、补脑安神
对大脑皮层兴奋和抑制的反应能保持适当的平衡，对中枢神经有双向调节作用 。具有优良的镇痛、安眠、抗紧张的功效 。
3、护心保脉
在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动脉流量 ， 缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅 。
4、调脂减肥
实验证明，不忌食肥腻而服绞股蓝组，与忌肉不服绞股蓝组，定期检查比较，体内胆固与中性脂肪含量相近 。由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用 。
5、健身强力
人服绞股蓝后，体力精力更加充沛，不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增 。
6、抗过敏
人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症 ， 绞股蓝对这些病效果颇佳 。
7、抗癌
药理实验证明 ， 绞股蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效 ， 患鼠服绞股蓝组与不服组相比 ， 癌瘤减轻44 。8%，存活期延长53 。3% 。
8、抗衰美容
通过人体细胞培养试验表明：人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为22代和51代，而在培养其中添加提取的绞股蓝皂甙 ， 则可分别延长到27代和55代 。由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用 。
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