红枣甜品的两种做法,红枣杯子蛋糕怎么做好吃( 三 )


5) 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可,待凉后切块装盘 。
小贴士: "日吃三个枣,一生不易老"这 , 民谚在义乌流传日久 。因为义乌人精工制作的南蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效,早已载入《中国名产》一书 , 蜚声海内外 。蜜枣:是用鲜枣加工而成的一种蜜枣饯 。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明 , 肉厚核小 , 保留天然枣香 。这种蜜枣含糖量达70%左右 , 并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C含量为最高,每枚枣内含400枣600毫克,比同等重量的梨子高出140多倍,维生素D含量也是果中之冠,是一种理想的营养滋补品
红枣糕的做法:
材料:红枣250克 , 白糖100克,淀粉150克 , 鲜牛奶500克 , 蜂蜜50克 。
1、将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉 , 留汁待用;
2、把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开 , 边煮边搅以免粘锅结块;
3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4.冷却后放入冰箱中待用 。
糯米密枣糕,一家人一人一块吃着真心不错
糯米密枣糕是用密枣、糯米、白糖主料制作而成,做法也比较简单,适合家庭做法,当小甜品 。
备料:糯米、蜜枣、白糖、葡萄干
葡萄干、蜜枣
第一步、把糯米放到冷水中浸泡五个小时
第二步、浸泡好之后淘洗干净并控水份
第三步、把蜜枣一个切为二
第四步、准备一个盆,然后在盆中放上蜜枣、葡萄干
第五步、再把糯米放到蜜枣上面 , 盖住一层就可以
第六步、再放上一层蜜枣、葡萄干
第七步、再放上一层糯米,加入水稍稍盖住糯米
第八步、全部放好之后 , 放到蒸锅中上气蒸二十分钟左右,蒸熟就可以了
第九步、蒸熟之后拿出来倒扣在案板上
第十步、然后在蒸好的糯米蜜枣糕上撒上白糖 , 就可以切着吃了
这道很不错哦 , 特别是喜欢吃糯米的朋友可以试试 。
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧 。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好,那么今天小编就为大家来介绍蜜枣钵仔糕的做法 , 赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
1.准备材料 。
2.121然后倒入锅中煮开 。
3.212把糖和150ML水先混合 。
4.两类粉过筛 。
5.然后加入剩下的100ML水 。
6.用筷子调匀 。
7.搅拌均匀至颗粒 。
8.将煮好的糖水倒入步骤7中搅拌均匀 。
9.模具里刷上一层油 。(我用的是蛋挞模,最好用陶瓷小碗,更正宗)
10.将调好的液体倒入模具中九分满 。
11.再放上蜜枣 。
12.上锅蒸20分钟即可 。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的蜜枣钵仔糕 。
面粉150克、鸡蛋3个、糖粉60克、酵母3克、食用油20克、水50克
1:酵母加温水50克调好
2:鸡蛋中加入糖粉、油用手抽搅打均匀,再放入过筛的面粉继续搅打均匀
3:将酵母水倒入其中 , 继续搅拌均匀,再加入蜜枣碎拌匀,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵
4:将发酵好的面糊倒入模具中(模具垫上油纸) , 放蒸锅内再醒10分钟左右(视温度调整时间),然后用冷水上锅,开中火上气蒸15分钟左右,关火5分钟后出锅
5:取出模具 , 将发糕倒扣在烤网上,趁热揭掉模具和锡纸,发糕稍凉切块

经验总结扩展阅读