做法:1、红枣去核,洗净,用清水浸泡30分钟 。2、浸泡好的红枣沥干水分 。3、用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦 。4、将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团 。5、根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型 , 放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下 。6、蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可 。7、吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花 。
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