花胶煲鸡汤
材料：花胶、鸡块、生姜片
做法：首先将花胶用冷水清洗干净，然后提前一晚浸泡；鸡块洗干净后和花胶、生姜片一起放入砂锅中 ， 炖煮两个小时汤呈现奶白色的时候去掉鸡皮以及浮油，然后放入食盐就可以起锅了 。
材料：猪蹄膀、花胶、干玉竹、干淮山、干枸杞、干桂圆肉、清水、食盐、味精
做法：将猪蹄膀切好后放入楷书中煮两分钟，取出后清洗掉血污沥干水分备用 。将所有的材料一起放入锅中 ， 加上清水后中火烧开，然后小火炖煮两个小时，最后加上桂圆肉继续炖煮三十分钟，建议起锅的时候要加入食盐以及味精，但味道最好能够淡一点 。
青木瓜椰子煲花胶汤
材料：青木瓜、老椰子、花胶
做法：首先需要将青木瓜洗干净后去掉外皮，然后切小块备用；老椰子去掉硬壳，然后将里面的椰汁取出后放入锅中煲汤，外面那层黑色用刀子削掉后留下椰肉切小块备用 。在锅中加入清水、花胶、青木瓜、椰汁 ， 然后放入椰肉炖煮两个小时的时间 。
花胶，味甘性平，属于性平的食材 。
花胶除了煮汤还有别的事做吗？当然有！不要只做汤喝，会让效果更滋润 。
1.椰子芒果果冻
配料：4-5个花胶，1盒纯牛奶，2-3个芒果，适量冰糖，少量椰奶，几个空玻璃瓶
(1)提前一夜浸泡花胶，将干花胶表面清洗干净，放入蒸笼中，加入适量生姜、洋葱干蒸 。一般蒸干5分钟，然后用冷水浸泡12小时以上 。夏天储存在冰箱里 ， 每天换水 。2.将泡好的花胶切成条状，和纯牛奶、冰糖一起放入炖锅中，炖1个半小时 。3.放入炖好的花胶奶，待凉待用；4.芒果去皮切段备用；将芒果、花胶、牛奶放入搅拌机中一起搅拌；6.将芒果奶昔倒入空瓶，在瓶中加入少量芒果肉，增强口感；7.放冰箱里 。过两三个小时就可以变成芒果果冻了 。8.吃饭的时候倒一层椰奶 。椰子果冻做好了
2、花胶红枣黑米粥
配料：口香糖30克、黑米150克、红枣6颗、冰糖适量
(1)提前一夜浸泡花胶，切碎或切成段备用；2.黑米浸泡3小时以上；3.黑米洗净 ， 红枣洗净；将花胶、黑米、红枣放入锅中 ， 加入适量水，煮3小时左右，加入适量冰糖调味 。
3、火龙果杏汁香口胶
配料：果冻3个，火龙果1个，南杏仁100克，北杏仁10克，牛奶1盒
(1)提前一夜浸泡花胶，切碎或切成段备用；2.南北杏仁洗净，放入搅拌机中 ， 加入适量牛奶，搅拌成杏仁汁；3.将口香糖和杏仁汁倒入炖锅中炖2小时左右；4.把火龙果切开，挖出果肉；将煮好的花胶炖熟，让其冷却，然后倒入火龙果中，再倒入挖好的果肉中 。(火龙果不宜加热，以免变酸 。)
主料：花胶50g，西洋参3粒
配料：盐适量，排骨适量
1、花胶、西洋参、排骨 。
2、花胶、西洋参分别泡水 。
3、泡发后的西洋参用剪刀剪片 。
4、把排骨放到炖锅内胆 。
5、放进泡好的花胶 。
6、放进西洋参片 。
7、加入适量的水 。
8、开始炖3小时 。
9、炖好的花胶排骨 。
10、加入少许的盐调调味 。便可以享用了 。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。
其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品 。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。
熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养 。
这样的一道食谱可以补充丰富的胶原蛋白的哦，
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