腊肉长了绿霉还能吃吗,腊肉发霉了还能吃吗( 二 ) _生活百科

以上内容参考百度百科-腊肉

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3、腊肉放袋里长出绿色毛还能吃吗不可以吃了，长出绿毛来了那就意味着是变质了，变质的东西一定不可以吃了

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4、腊肉长霉了能吃吗?腊肉放置太久，尤其是天气比较潮湿的情况下那么就会容易长出毛，这就是霉菌滋生的一个过程，腊肉有很多的霉菌滋生的话很容易给健康带来影响，所以最好这样的食物不要再吃了。
如果发霉的地方不多，或者是刚刚开始变质，将发霉的部位切去，用温水将腊肉洗净，再用白酒洗一次，然后最好加热一下，然后在继续烘干，这样可能还能保存的时间比较长一些。
不能吃。
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒所制成的肉类加工品，其色泽鲜明，瘦肉呈鲜红或暗红色，肥肉透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性为佳，但若是发霉了，其表面不仅会带有白色、黄色或绿色等斑点、毛状体，还会出现酸味、霉味等异味，这样的腊肉中含有霉菌毒素，食用会危害身体健康，为了安全起见，是不能继续食用的。
我觉得长霉的东西最好不要吃了，腊肉的存储条件如果在干燥通风的情况下，一般不会发霉的！如果发霉那肯定是周围的环境太过于潮湿，这样的腊肉最好是不要吃了，以免中毒！
为了保证身体健康，凡是长霉霉变的食物，一律不能吃了。霉变的腊肉已经发生了质变，细菌污染泛滥。决不能再吃了。切记切记。

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5、腊肉发霉了还能吃吗?不能。
黄曲霉菌落表面灰绿色，背面无色或略呈褐色，从健康的角度来说，只要腊肉出现了发霉的情况就不要继续食用了，以免食用后损伤身体健康。凡是食物出现了霉变情况的，都很有可能含有黄曲霉素，尤其是在粮食、油类及其制品和坚果上生长，其中花生及其制品黄曲霉素的含量最高。
扩展资料：
注意事项：
对于高血压心脏病患者来说，贪食腊肉，血压容易上升，高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的人也要注意，腊肉的盐分比较多，摄入后易增加静脉网络的血压，会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸，腊肉最好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出，就会导致水肿。
腊肉多为猪肉腌制而成，猪肉含有很多胆固醇，根据猪的不同部位，含胆固醇分量最少的，每百克猪肉也要含55毫克的胆固醇，而最多的每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外动物性脂肪不易为人体所吸收，过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。
参考资料来源：百度百科-腊肉
参考资料来源：人民网-发霉食物容易致癌! 让你惹癌上身的16个恶习【2】
不能。如果是轻微的发霉用白酒洗净即可，若有异味或者严重发霉那就一定不能吃。
炒腊肉做法：
用料：青椒15克、腊肉200、姜丝5克、食用油5毫升、盐2克、鸡粉1克。
1、青椒去蒂切段，腊肉切段。
2、锅中倒油，加入姜丝，倒入腊肉，翻炒均匀。
3、倒入青椒，盐，鸡粉，翻炒均匀即可。