黄秋葵炒肉的做法,秋葵如何做菜?

1、秋葵如何做菜?黄秋葵营养丰富,可以当蔬菜吃,也可以当药材吃 。秋葵适合胃炎患者、贫血患者、消化不良患者食用 。那些年轻人,运动员,男人可以多吃点秋葵 。秋葵的做法有很多种,但都很简单 。比如凉拌秋葵、素炒秋葵、秋葵炒肉、秋葵炒蛋、秋葵炒香肠、秋葵炒蛋、麻酱秋葵等等 。那我们就来学习一些简单、易做、好吃、最常吃的秋葵的吃法吧!
第一种方法:凉拌秋葵 。
1.准备材料:植物油、秋葵、醋、盐、酱油、白糖、香油、大蒜 。2:用刀将秋葵的果仁切下,用流水清洗干净,备用 。3:把锅刷干净,放在炉子上,开大火烧开水,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,炒出来的秋葵青油很好看,很好吃 。煮3分钟左右 。4:秋葵煮熟后,拿出来放在水龙头下冲个澡,然后用刀把一半都立起来 。5:秋葵切好后,往一个方向摆 。6:大蒜去皮,洗净,捣碎,切碎 。7:找一个碗,把剁碎的蒜粉放入碗中,加入适量的酱油、少许白糖、适量的醋、香油 , 拌匀后均匀地浇在放在盆中的秋葵上 。凉拌秋葵做好了 。下一道菜:秋葵炒香肠 。
第二种方法:秋葵炒香肠 。
1.准备材料:秋葵、香肠、植物油、大蒜、酱油、盐、白糖、鸡精 。2:秋葵洗净后 , 用刀切成斜切片 。香肠也切成斜片 。3:大蒜去皮,洗净,切片 。4:翻炒:找个铁锅刷干净 , 晾干,开大火,用植物油加热,关中火,翻炒蒜片 , 翻炒香肠,最后放入秋葵,继续翻炒,加点酱油,加适量盐 , 加少许糖,翻炒几分钟,加点热水,加鸡精翻炒几下,就做好了 。也很简单 。香肠是大多数孩子最喜欢的一道菜 。有了秋葵,孩子还可以吃一些素菜 。下一道菜:秋葵炒鸡蛋 。让我们一起做吧!
第三种方法:秋葵炒鸡蛋 。
1.准备材料:秋葵、鸡蛋、植物油、葱白、盐、九珍排骨味王、味精、香油 。2:将秋葵用流水洗净,切去棒,切成稍大的斜块 。3:洋葱去皮,去胡须 , 洗净切碎 。4:找一个碗 , 鸡蛋用流水冲洗干净,打入碗中,加入适量的盐,排骨,香油 , 均匀的包扎 。5:找一个铁锅,刷干净,放在炉子上,加入植物油,在火上加热,倒入蛋液,煎至成型,盛出待用 。不要煎的太熟,要马上煎 。6:锅中放油,烧热,放入秋葵 , 翻炒,加入适量盐 , 翻炒秋葵3分钟左右,翻炒秋葵,加入味精,再翻炒几下 , 放入煎蛋,撒上葱花,翻炒几下,关火出锅 。结束了 。
第四种方法:用秋葵炒肉 。
1.准备材料:秋葵、植物油、猪肉、酱油、料酒、盐、味精 。2:黄秋葵漂洗干净后,找一个铁锅,清洗干净,加水,放在炉子上 , 开大火,烧开 , 放入清洗干净的黄秋葵,2分钟左右捞出 。3:蘸好的秋葵是绿色的 , 很好看 。将秋葵切成小块备用 。4:猪肉洗净切片 。5:将锅洗净,放在炉子上 , 擦干净,开大火加油,油热后放入猪肉,加入料酒,炸至变色,再将炸好的肉捞出备用 。6:重启油锅,将油烧热,放入秋葵,翻炒 , 放入炒好的猪肉,放入酱油,加盐,翻炒均匀 , 加入一些热水,加入一些味精,翻炒几下,关火出锅 。结束了 。
秋葵10只
鸡蛋2-3个
秋葵炒鸡蛋的做法
秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可 。
捞出过凉,去除头尾,切斜片 。
鸡蛋打散,加一勺水 , 少量盐 , 锅内油热入锅快炒 。
蛋液凝结盛出装盘备用 。
倒油烧热倒入切好的秋葵,炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下,加入适量盐 , 半勺香油 。搞定,装盘 。快手菜,10分钟搞定 。

经验总结扩展阅读