冰粉凝固后太稀了怎么办,冰粉没有凝固怎么补救 _生活百科

1、冰粉没有凝固怎么补救凉粉没有凝固，可以用以下方法补救。先放在锅上加热一会儿，或者用开水拌一下。第二，用保鲜膜盖好，在阴凉处静置一会儿。第三，如果长时间不凝固，就把凉粉放在冰柜里半个小时左右，取出来。
果冻不凝固有可能是因为水温不够高或者制作过程中放了太多的水，导致果冻太稀而凝固。可以试试把水烧开，让粉充分起泡。
【冰粉凝固后太稀了怎么办,冰粉没有凝固怎么补救】如果是凉粉，最好直接用开水冲泡。如果是凉粉，建议煮沸后倒入凉粉中慢慢搅拌，有助于凉粉凝固。
如果果冻软黏黏的，可以把果冻倒回锅里，开小火再煮。按比例加入水和面粉，不断搅拌至透明。

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2、手搓冰粉太嫩的原因?太稀了,不凝固手搓冰粉太嫩的原因：太稀了、不凝固。
手搓冰粉太嫩的材料：
冰粉籽 30克
冷开水 1500克
石灰 3克
手搓冰粉太嫩的制作方法：
用纱布将冰粉籽包起来，扎紧，石灰用50克的水化开。
2. 将纱布包放到冷开水中搓揉，边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来，搓揉大概5分钟就停止。
3. 将石灰水缓缓倒入，边倒边搅拌。
4. 静置两小时，凝固好了就成冰粉了。
5. 将凝固好的冰粉舀入碗中，用勺子划开，红糖加开水化开，冷却，加入适量的红糖水入冰粉中，和均匀就可以了。

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3、冰粉凝固失败了要怎么补救啊?      凉粉凝固失败可以先用保鲜膜盖上容器，放在阴凉处静置一会儿观察凝固情况，效果不理想可以将凉粉放进冰箱冷冻，大约半小时再取出观察;仍然不凝固的两份用火加热搅碎，再静置观察凝固情况。
冰粉凝固失败怎么补救
      冰粉如果凝固失败了，可能是环境导致的，将凝固失败的冰粉继续用保鲜膜盖上容器表面，放在阴凉的地方静置，3小时以后如果还没有凝固那就再换一种方法。
      将冰粉继续放入冰箱中，大约半个小时后取出来观察，低温可以加速冰粉的凝固，但要注意冷冻也可能造成假凝固现象，不是凝固了而是被冻上了。
      如果冷冻后也不能凝固，那最好是用火加热一下，再加入少许的凉粉粉末，一般粉末和水的比例大约为40克粉末配5斤的水，粉末与水的比例为1:12为宜。加热搅拌后的凉粉自然静置冷却即可。
冰粉凝固失败补救方法如下：1.下锅煮一下如果是由于水温不够而导致的冰凉粉不凝固的话，建议可以将冰凉粉倒入锅中重新加热一下，然后再将其放置冷却即可。2.再加入一下冰凉粉如果是由于水量放太多而导致的无法凝固的话，建议重新取一下凉粉，然后加入少许开水将其冲化开，然后再将其和原先的凉粉混合在一起即可。3.放入冰箱如果是冷却时间不够而导致的冰凉粉没有凝固，可以等凉粉稍微放凉之后放入冰箱中冷藏保存，凉粉稍微冻一下之后能更好凝固。冰粉制作方法如下：主料：冰粉粉50克、清水2000毫升。辅料：红糖100克、水100毫升、葡萄干20克、山楂片20克、蜜红豆20克、谷物麦片20克、熟白芝麻20克。步骤：1、锅中放入2000毫升清水，放入一包冰粉粉，搅拌一下。2、大火煮至沸腾。3、煮好后倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。4、100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾浓稠。5、倒入碗中，晾凉。