胡萝卜怎么才能保鲜,胡萝卜如何保存 _生活百科

1、胡萝卜如何保存胡萝卜保存方法：
1、通风保存
如果把红萝卜已经切好了，想将它保存起来的话，那么要看你想保存多久，如果短时间内会把它用来做菜的话，那么你可以直接把它放到通风处进行保存就可以了，保持空气的流通，但是这种保存的方法时间非常的短暂，一般在几个小时内是没有什么问题的，但是如果要隔夜的话，那么就不适合用这种方法了。
2、冷藏保存
如果切好的红萝卜想保存几天的话，那么你可以把它放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏，用冷藏的方法可以保存好几天，但是在冷藏前要把它进行处理，要把它放到保鲜袋里面封好口，避免接触空气，这样子才能够使保存的时间更长一些。如果不用保鲜袋的话，那么也可以把它放到碗里面，将碗的口用保鲜膜封固，将它放到冷藏室里面保存，这样也可以。
3、冷冻保存
如果已经切好的红萝卜，想把它放一个月甚至时间更长的话，那么以上两种方法绝对是行不通的，这就需要将其冷冻保存了，通过冷冻保存的方式可以保存很久很久。首先还是要把红萝卜密封好，然后再把它投到冷冻室里面进行冷冻，食用前把它拿出来化冻即可，但这种保存方法可能会影响它的口感，而且营养价值相对也会降低一些。
胡萝卜挑选技巧
购买胡萝卜的时候就需要挑选那些表面带有湿泥土的胡萝卜，这样子的胡萝卜一般会更新鲜。之后需要仔细查看胡萝卜表面是否有伤口，如果有伤疤和坏口，最好不要购买。
如果湿泥土过多，导致了不方便查看，胡萝卜的表面情况，就可以简单的将泥土擦拭一下，这样子才能更好地选择品种较好的胡萝卜。

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2、胡萝卜怎么保存时间长新鲜胡萝卜保存时间长新鲜的方法：
准备材料：保鲜膜、竹筐、废旧纸张、细沙、塑料袋、冰箱、纸箱
1、将保鲜膜将胡萝卜包起来，然后放到阴凉的地方存放，也能够使胡萝卜保存较长的时间不变质。
2、将竹筐的最下面铺上一层比较厚的纸张，然后再撒上一层细沙，放上一层胡萝卜。当把这些摆满后再撒上一层沙子，再放上该食品，直到距离口处几厘米时再用厚的沙子把口密封严。
3、可以把萝卜放在塑料袋里，扎紧袋口，放在冰箱保鲜区域，可以保存一个星期或者两个星期都不会坏。
4、如果家里有地窖的话，则可以将胡萝卜放到纸箱内，然后再纸箱放到地窖中存放，地窖的温度比较低，也能够使胡萝卜保存比较长的时间。

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3、红萝卜怎么保鲜1、利用保鲜膜进行保存。用保鲜膜将胡萝卜包起来，放到阴凉并且透气的地方来进行存放。这种办法也能够使胡萝卜存放很长的时间，也不会发生变质。
2、如果家里住的是平房，可以采用土埋的方法。不过掩盖胡萝卜的土层要达到二十厘米以上，并且还要经常洒水以保持其土层的湿度。
如果在楼上，可用一个塑料袋把胡萝卜装起来，然后把将口密封好。放在阴凉并且通风的地方，用这种方法可以保存的更久。
3、用地窖保存的方法。如果家里有地窖，将胡萝卜放到干净的纸箱内，再将纸箱放到地窖中保存。因为地窖的温度比较低，所以也能够使胡萝卜保存比较长的时间。
4、用冰箱保存的方法。如果要是家里有冰箱，可以将胡萝卜存放到冰箱中。不过如果胡萝卜的数量没有很多，最好放到阴凉通风的地方就可以了。因为将胡萝卜放到冰箱中存放，会影响胡萝卜的口感。