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4、粉皮怎么烧好吃又简单粉皮怎么烧好吃又简单
下面就介绍炒粉皮方法步骤 ，
粉皮 300克
青椒 50克
干红椒 3个
食盐 10克
五香粉 5克
鸡精 10克
食用油 20克
生抽 10克
首先准备材料 。香葱、生姜、干红椒全部洗净并切好 ， 粉皮用手撕成小块放入碟中备用 。
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如图，将锅烧热，放入适量色拉油 ， 并将其烧制八成热 。
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依次放入切好的干红椒、香葱、生姜，并将其炒出香味 。注意这段时间不宜过长，以防将香葱炒糊 。
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如图，放入手撕过的粉皮，接着用铲子铲几下，直至粉皮都能粘到油 。
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将青椒放入锅内，接着放入适量食盐、五香粉、鸡精、生抽，然后翻炒几下再加入少量水 。
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继续翻炒两分钟 ， 此时香味扑鼻 ， 粉皮变得质感很透明 ， 说明已经熟了 。
如图 ， 将炒好的粉皮盛入碟内，此时已经可以食用了 。
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如果不能吃辣，青椒和干红椒都要减量
酸辣粉皮营养分析:酸辣粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点 。
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5、粉皮怎么炒好吃1、白菜择洗干净 ， 用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软 。
2、用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁 。
3、五花肉切薄片，码放入锅 ， 小火煎制出油 。
4、放入生姜片，炒香 。
5、放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉 ， 炒香 。
6、放入撕好的白菜块，撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟 。
7、放入泡好的粉皮，（可加少许清水）小火翻炒至熟 。
8、倒入调好的料汁，大火翻炒均匀后即可出锅 。
【粉皮怎么炒好吃,粉皮炒菜的做法】粉皮是中国南北方地区均有流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》 。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称 。粉皮有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销 。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单 。
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