1、西兰花不能和什么一起吃相克在生活中食用西兰花的时候一定要注意食材的搭配的问题，因为现在生活中如果食材搭配的不健康的话也是会导致人体健康出现一定的不利的影响的，所以在平时生活中食用西兰花的时候需要注意，不建议将西兰花和一些不利的食材一起食用以免会导致人体健康出现一定的不利影响 。
1.西葫芦：在生活中食用西兰花的时候不建议将西兰花和西葫芦一起食用 ， 因为西兰花和西葫芦一起食用之后会导致西兰花中含有的维生素C的含量不能被正常的吸收利用，所以在平时生活中食用西兰花的时候需要注意，因为西葫芦中含有一定含量的维生素C分解酶和黄瓜相似，所以在平时生活中不建议将西兰花和西葫芦一起食用 。
2.牛奶：在生活中食用西兰花的时候不建议将西兰花和牛奶一起食用，因为西兰花和牛奶一起食用的话会导致牛奶含有的钙质不能正常的被人体吸收利用，所以在平时生活中食用西兰花的时候需要注意 。
3.猪肝：在生活中食用西兰花的时候不建议将西兰花和猪肝一起食用，因为西兰花和猪肝一起食用的话就容易导致西兰花中含有的膳食纤维和猪肝中含有的一些微量矿物质元素形成对人体不利的反应，这样食用之后很容易导致人体出现消化不良的情况发生，所以在平时生活中的话并不建议将西兰花和猪肝一起食用 。
在生活中西兰花是一种容易搭配的食材，但是也正是容易搭配所以极其容易和一些不宜在一起食用的食材搭配在一起食用，最后导致人体健康出现一定的不利影响 ， 所以在平时生活中的话食用西兰花的时候也是需要注意食材的搭配的问题的，有的食材西兰花和一些特殊的食材是不能一起食用的 。
【西兰花和牛奶可以一起吃吗,西兰花不能和什么一起吃相克】
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2、西兰花不能和哪些食物一起吃与西兰花「相克」的食物:
1.牛肝+西兰花
牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化 ， 从而失去营养价值 。
2.猪肝+西兰花
西蓝花富含膳食纤维 ， 与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收 。
3.西葫芦+西兰花：
西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉 。
4.牛奶+西兰花：
西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收 。
与西兰花「搭配」的食物:
1.猪肉+西兰花
西蓝花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用，可美白肌肤、展现肌肤光泽，又可消除疲劳，提高免疫力 。
2.糙米+西兰花
西蓝花中的维生素C与糙米中的维生素E结合 ， 可护肤、防衰老、抗癌 。
3.鹅肉+西兰花
鹅肉低脂肪、高蛋白质，与西兰花中的膳食纤维搭配，可帮助降低饮食中胆固醇的吸收率 。
4.香菇+西兰花
二者同食 ， 利肠胃、壮筋骨，还有较强的降血脂作用，是“三高”患者的首选佳品 。
5.大蒜+西兰花
西兰花富含抗氧化物质及维生素C，能抑制胆固醇，算可降血脂、抗癌，搭配使用效果更佳 。
6.甜椒+西兰花
甜椒与西兰花都含有维生素A与维生素C，两者搭配适量食用，可改善皮肤干燥与粗糙等问
题 。
7.墨鱼+西兰花
西兰花中含维生素C及膳食纤维，除补充墨鱼不足的营养外 ， 还可预防感冒，帮助消化 。
8.海带+西兰花
西兰花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花时可以通过食用海带等富含碘的食物来中
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