方法如下：
a、取半片或3/2片陈皮和5杯水一起下锅 。
b、煮开后，再小火煮5~10分钟 。
c、将煮好的陈皮水凉到温热时，加上几勺蜂蜜调化，当茶喝 。
如果上班族没有时间煮水，也可以把陈皮放在茶杯里 ， 开水冲泡 ， 焖上20~30分钟，等水凉温了以后再加蜂蜜 。
陈皮是健脾的，也是理气的 ， 可以调理肝气郁滞 。陈皮有一个特点 ， 就是跟其他食物搭配时能增强对方的食疗功效 。陈皮搭配蜂蜜，疏肝健脾养胃提高免疫 。
4、灵芝
食材： 灵芝、陈皮、枣片
做法：
a、将灵芝洗净，切成片状；
b、将灵芝、陈皮放入锅中，加适量水；
c、用大火煮沸，放入红枣
d、转小火煮5—10分钟，倒入杯中，即可 。
功效： 陈皮灵芝茶功效：虚寒慢性疾病 免疫系统敏感 。
5、山楂
陈皮和山楂都是中yao，它们之间没有配伍禁忌 。陈皮属于理气yao，味辛、苦，性温、归脾肺经，具有理气、调中、燥湿、化痰的作用；山楂是消食类yao，味酸、甘、性微温，对脾、胃、肝具有消食化积，活血散瘀的功效 。山楂陈皮泡水很多人都喜欢，除此之外，还会加上五克红茶一起放入热锅中炒 。再加上五百毫升的沸水，约闷上十五分钟左右 ， 即可饮用 。山楂和陈皮的结合异常和谐 ， 那么二者的结合 ， 即山楂陈皮茶、陈皮山楂泡水的功效的功效是什么呢？
首先，对于女性来说，这是一款实在又便捷的美容茶 。陈皮能调节人体机能 ， 山楂能抗衰老、和血润燥 。常喝山楂陈皮茶或用陈皮和山楂泡水喝的人一定脸色红润有光泽，并且皮肤会越来越细腻 。
第二 ， 能起到健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效 。因为山楂之中含有大量vc和酸类物质 ， 可促进胃液分泌，增加胃消化酶类 ， 从而促进消化 。
第三，也可缓解胸闷头晕 ， 咳嗽痰多，解酒毒等 。因为陈皮一直都是解酒茶制作原料中的一种，此外陈皮具有良好的止咳作用，陈皮挥发油有刺激性祛痰作用 。
第四，同时具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用 。
无论是炎热的夏日还是清爽的秋季，山楂陈皮茶泡水喝一直都是女性美容、男性养胃最好的保健茶 。
6、薄荷茶
陈皮加入薄荷饮用，具有减肥的作用 。陈皮开胃健脾，特别适合夏季饮用 。没有胃口的时候泡一杯陈皮茶 。
陈皮薄荷茶的功效果对消除口臭效果非常好 ， 适合高血压高血脂的人长期喝 ， 有减肥作用 ， 但不适合身体怕冷气血虚的人喝 。薄荷辛凉性发汗解热，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症 。常以薄荷代茶，清心明目 。清咽润喉、消除口臭具有很好的功效；陈皮理气开胃燥湿化痰治脾胃 。
7、生姜
冬季气温骤降 。寒冷的空气 ， 会降低人体的抵抗力 ， 易患上感冒、咳嗽 。这时可以自制陈皮生姜茶，不仅能健脾、防感冒、还能止咳化痰 。
食材： 陈皮一片，生姜片10克，清水1000CC 。
制法： 先将水烧开，陈皮、姜片入杯，冲泡约10分钟左右即可饮用，亦可加少许冰糖 。
其中，陈皮以广陈皮为最佳，是用冬柑的皮晒制而成，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。具有理气健脾、燥湿化痰的功效 。
姜含有姜酮、姜油酮、姜油等等辛辣成分 。现代yao理研究发现姜有下列功用及效能：发挥排汗、解热、去痰、止咳功效 。扩张血管，促进血液流通，降低血压及降低血液中的胆固醇 。强化白血球效能，增加免疫力 。促进唾液、胃液等消化液的分泌，提高肠胃消化功能 。如患轻微感冒，可单用生姜煎汤加红糖服用，往往能得汗而解 。
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