酵素的本质是“酶” ， 大多数酶是蛋白质，在经过消化道时其活性会被破坏 。
吃酵素减肥的原理:
①该酵素产品需搭配饮食控制以及运动
②含有大量可溶膳食纤维 ， 促进排便
③添加泻药，比如番泻叶、巴豆、大黄、决明子等
若需严格控制饮食，易导致营养不良；
若拉肚子易造成电解质紊乱，肠道紊乱
细菌感染或食物中毒
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