1、日常饮食遵守平衡膳食这8项原则,才会吃出健康,享受美好生活俗话说“民以食为天” ， 随着 社会 的进步，人们的饮食要求也从“吃得饱 吃得好 吃得更 健康 ”不断升级，要想吃出 健康 来，日常饮食一定要遵守平衡膳食这8项原则 。
1、食物多样，合理搭配
平衡膳食模式是最大程度上保障人类营养需要和 健康 的基?。?食物多样是平衡膳食模式的基本原则 。多样的食物应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等 。建议平均每天摄入12种以上食物 ， 每周25种以上 。谷类为主是平衡膳食的重要特征 ， 建议每天摄入谷类食物200~300g，其中全谷物和杂豆类50~150g；薯类50~100g 。每天的膳食应合理组合和搭配，平衡膳食模式中碳水化合物供能占膳食总能量的50%~65%，蛋白质占10%~15%，脂肪占20%~30% 。
2、吃动平衡，健康 体重
体重是评价人体营养和 健康 状况的重要指标，运动和膳食平衡是保持 健康 体重的关键 。各个年龄段人群都应该坚持每天运动、维持能量平衡、保持 健康 体重 。体重过低和过高均易增加疾病的发生风险 。推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；坚持日常身体活动，主动身体活动最好每天6000步；注意减少久坐时间，每小时起来动一动，动则有益 。
3、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆
蔬菜、水果、奶类和大豆及其制品是平衡膳食的重要组成部分，坚果是膳食的有益补充 。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，奶类和大豆富含钙、优质蛋白和B族维生素，对降低慢性病的发病风险具有重要作用 。推荐餐餐有蔬菜 ， 每天摄入不少于300g蔬菜，深色蔬菜应占1/2 。推荐天天吃水果，每天摄入200~350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果 。吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300ml以上的液态奶 。经常吃全谷物、豆制品，适量吃坚果 。
4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋、瘦肉可提供人体所需的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇 。目前我国畜肉消费量高，过多摄入对 健康 不利，应适量食用 。动物性食物优选鱼和禽类，鱼和禽类脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸 。蛋类的各种营养成分齐全，瘦肉脂肪含量较低 。过多食用烟熏和腌制肉类可增加部分肿瘤的发生风险，应当少吃 。推荐成年人平均每天摄入动物性食物总量120~200g，相当于每周摄入鱼类2次或300~500g、畜禽肉300~500g、蛋类300~350g 。
5、少盐少油、控糖限酒
我国多数居民食盐、烹调油和脂肪摄入过多，是目前肥胖、心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要因素，因此应培养清淡饮食习惯，推荐成年人每天摄入食盐不超过5g、烹调油25~30g，避免过多动物性油脂和饱和脂肪酸的摄入 。过多摄入添加糖可增加龋齿和超重的风险，建议不喝或少喝含糖饮料，推荐每天摄入糖不超过50g ， 最好控制在25g以下 。儿童青少年、孕妇、乳母不应饮酒，成年人如饮酒，一天饮酒的酒精量不超过15g 。
6、规律进餐 ， 足量饮水
规律进餐是实现合理膳食的前提，应合理安排一日三餐，定时定量、饮食有度 ， 不暴饮暴食 。早餐提供的能量应占全体总能量的25~30%，午餐占30~40%，晚餐占30~35% 。水是构成人体成分的重要物质并发挥着多种生理作用 。水摄入和排出的平衡可以维护机体适宜水合状态和 健康。建议低身体活动水平的成年人每天饮7~8杯水 ， 相当于男性每天喝水1700ml，女性每天喝水1500ml 。每天主动、足量饮水，推荐喝白水或茶水，不喝或少喝含糖饮料 。
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