1、促进减肥 。纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔 , 需要较长时间来消化,延长胃排空的时间 , 使人容易产生饱腹感,减少热量的摄?。煌鄙攀诚宋跎倭松闳胧澄镏械娜攘勘戎担幌宋卦诔δ诨嵛径嬷懦鎏逋?有助于减少脂肪积聚,三者同时可达到减肥目的 。
2、吸收毒素 。食物在消化分解的过程中,必定会产生不少毒素,这些有害物质在肠腔内会刺激粘膜上皮,日久引起粘膜发炎;吸收到血液内,可加重肝脏的解毒负担 。纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络,吸附有机物、无机物、 水分,对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用;同时,肠内容物中的毒素会被纤维素吸附 , 肠粘膜与毒物的接触机会减少,吸收入血量亦减少 。
3、保护皮肤 。血液中含有有毒物质时,皮肤就成了其抛弃废物的地方,面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的;经常便秘的人,肤色枯黄,也是因为粪便在肠中停留时间过长,毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致 。吸烟过多的人脸色犹如死灰 , 也是上述原因造成的 。食物纤维能刺激肠的蠕动,使废弃物能及时排出体外,减少毒素对肠壁的毒害作用,因而可以保护皮肤 。
4、降低血脂 。食物纤维中有些成分如果胶可与胆固醇结合,木质素可与胆酸结合,使其直接从便粪中排出 , 从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇,由此降低了血脂 。膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用, 降低了胆汁和胆固醇的浓度,并能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖;这些正常细菌在繁殖过程中也能使胆固醇转化经粪便排出,有助于减少冠心病的发生 。
5、控制血糖 。有人认为糖尿病的起因之一是食物中纤维素含量太少 。含有大量食物纤维的食品,给人体提供的能量很少,纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升,有利于糖尿病病情的改善;同时,高纤维食品可降低生理范围内的胰岛素的分泌,降低食物的摄?。涣硗?nbsp;, 高纤维食品可降低糖尿病患者对胰岛素或一般口服降血糖药的需求 , 而仍能有效控制血糖的浓度 。对糖尿病有预防和治疗作用 。
6、保护口腔 。现代人由于进食的食物越来越精,越来越软 , 使用口腔肌肉、牙齿的活动相应减少 。而增加膳食中的纤维素,则可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会,涮除牙缝内的污垢 , 并可锻炼牙床,长期下去,会使口腔得到保健,功能得以改善 。
膳食纤维的做一般都是用一些粗线为改善厂内的循环系统效果,减肥很好 。
膳食纤维粉的作用和效果 , 主要是二促进肠蠕动给人补充维生素 。
清肠排毒,美容养颜等等,
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5、都说膳食纤维粉不错,那它到底有什么功效? , 膳食纤维的作用可列出长长的一串:
(1)抗腹泻作用,如树胶和果胶等;
(2)预防某些癌症,如肠癌等;
(3)治疗便秘;
(4)解毒;
(5)预防和治疗肠道憩室?。?
(6)治疗胆石症;
(7)降低血液胆固醇和甘油三酯;
(8)控制体重等;
(9)降低成年糖尿病患者的血糖 。
(二)膳食纤维过少与疾病
我国人民的膳食素以谷类食物为主,并辅以蔬菜果类,所以本无膳食纤维缺乏之虞,但随着生活水平的提高,食物精细化程度越来越高,动物性食物所占比例大为增加 。一些大城市居民膳食脂肪的产热比例,已由几十年前的20%~25%增加至目前的40%~45%,而膳食纤维的摄入量却明显降低,所谓“生活越来越好 , 纤维越来越少” 。由此导致一些所谓“现代文明病”,如肥胖症、糖尿病、高脂血症等 , 以及一些与膳食纤维过少有关的疾病,如肠癌、便秘、肠道息肉等发病率日渐增高 。
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