牛奶可以和桔子不能一起吃
在喝牛奶前后的一个小时内,不宜吃桔子,因为牛奶中的蛋白质,一旦遇到桔子中的果酸,便会发生凝固,从而影响消化与吸收.
可以 。
牛奶进入胃后，其所含蛋白质一定要被胃酸变性凝固 ， 这是蛋白质消化吸收的必然过程 。
因此 ， 在牛奶中加入酸味物质（或同时食用） ， 如柑橘水果或果汁，刚好有利于牛奶（其他食物也一样）的消化吸收 。
扩展资料：
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉 ， 故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品；
研究证实，在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤 ， 保护基因的完好 。
参考资料：桔子-百度百科
牛奶和桔子最好不要同吃，桔子和牛奶同吃影响牛奶的消化与吸收 。会导致牛奶形成硬结，消化起来更困难 。
文章插图
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5、牛奶和桔子能一起吃吗 桔子和牛奶间隔多久吃1牛奶和桔子能一起吃吗
可以一起适量吃 。
牛奶中所含的成分与桔子中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以牛奶是可以和桔子一起吃的 。
但是因为牛奶中含有较多的酪蛋白，而桔子中含有较多的有机酸成分，如果牛奶和桔子一起吃的话，酪蛋白就会在酸性条件下发生沉淀反应，从而会加重对人体肠胃消化系统的负担，因此对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说，是不建议一起食用过多的 。
2桔子和牛奶间隔多久吃
间隔30分钟以上 。
如果人体本身的肠胃功能比较正常，而且食用量也不多的话，那么一般是不需要间隔的 ， 可以两者同时一起食用 。
但是如果人体本身的肠胃功能不太好，容易腹痛、腹泻 ， 或者吃橘子和牛奶的量比较多的话，那么就建议最好是间隔30分钟以上，等上一次进食的食物被基本消化吸收之后再吃另一种食物，以免食用后出现肠胃不适的症状 。
3牛奶可以空腹喝吗
是可以喝 。
牛奶的性质平和，刺激性并不大，一般是可以空腹喝的，其中所含的脂肪和乳糖可以为人体提供能量，并不会造成蛋白质的浪费，而且牛奶中所含的乳清蛋白还具有抗菌消炎的作用，对于胃部健康来说也是有好处的 。
但是对于一些乳糖不耐受的人群来说 ， 空腹喝牛奶的话容易加重肠胃不适的症状，所以对于此类人群来说 ， 不仅不建议空腹喝牛奶，而且也不建议喝含有乳糖的牛奶 。
4牛奶什么时候喝效果最佳
没有具体规定 。
牛奶是一种营养价值很高的食物，食用后可以为人体补充丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于牛奶什么时候喝效果最佳并没有具体规定，一天当中任意时间段都是可以的 ， 建议可以根据个人方便的时间来进行饮用 。
对于普通的上班族、学生族来说，建议可以在早上的时候喝，可以起到补充能量、提神醒脑的作用，对于失眠的人群来说，建议可以在晚上的时候喝，可以起到促进睡眠的作用 。
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