冻带鱼段为什么这么便宜,为啥春节带鱼便宜( 三 )


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4、为什么超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多?带鱼适合很多做法,可以炖,可以蒸 , 可以煮,也可以炒 。平时去超市买带鱼,如果你注意一下 , 我们会发现冷冻带鱼占大多数,而且它们是分段的,而且价格比整条带鱼便宜很多 。
带鱼主要分布在暖水地区 , 如中国的东海、黄海、缅甸、越南、印尼、马来西亚、非洲等,如果简单地把它分为国产和进口,它们之间的差别很大 。
从体型上看,进口的带鱼通常体型较大 , 宽度为6厘米-10厘米,最大长度约为1米;而国产的发尾则相对较短 , 一般长度为40厘米-60厘米,宽度为4厘米-7厘米 。从口感上看,进口的带鱼坚硬结实,皮厚 。由于冷冻 , 进口带鱼味道不够,肉质较鲜嫩 , 味道鲜美 。
2、 为什么冻带鱼更便宜?
原因是吃加冰块的鱼更便宜 。
首先,带鱼被抓上岸,然后在市场上出售 。冻带鱼和国产冻带鱼经过了不同的加工工艺 。带鱼被冻在冰衣里,这意味着冰的重量很重 。
比如买500克冻带鱼,鱼的重量不到400克(按冰重的20%计算) 。事实上,冰含量在30%-40%之间的冻带鱼比较多 。
因此,我们不能只拿冻带鱼的重量来与同样重量的冻带鱼进行比较;
其次,经过加工和包装后,我们看到的是,发辫已经被切成了几段,无法对原发的质量做出判断 。然而,对于一条完整的发尾,用肉眼很容易看出质量的差别;
此外 , 这些冻带鱼中,有些是冻带鱼遗留下来的,或者质量一般,都是用来加工成冻带鱼出售的;无论是海鲜还是肉类,在同等条件下 , 冻带鱼都会比冻带鱼便宜很多 。
从以上三点来看,冷冻带鱼比整条带鱼便宜也就不足为奇了 。
超市的成段带鱼比整根的还便宜?今天才恍然大悟,真是涨知识了超市里面卖的成段的带鱼为什么比整根的便宜,冷冻的带鱼都是成段的,并不是好的带鱼,整根的带鱼比较的新鲜,希望这个生活小妙招可以帮助到您 。
超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多,因为成段的冻带鱼都是比较不新鲜的带鱼,经过处理,减去了不新鲜部位后,包装来出售的,而整根带鱼相对较为新鲜,没有腐烂损坏的部位,所以价格要贵一些 。
卖相 。带鱼身体很长,在打捞的时候,表面损坏或被切断,人们不愿意选择购买表面不堪的带鱼,只会选择整根并且完好无损的带鱼 。
超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多,是因为超市里的冻带鱼里边的冰挺多的,而且冻带鱼质量不太好 。

冻带鱼段为什么这么便宜,为啥春节带鱼便宜

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5、超市里的成段冻带鱼比整根带鱼便宜很多,这是为何?喜欢吃带鱼的人可能会发现这样一种现象,那就是超市里面买的成段冻带鱼要比整条待带鱼便宜很多,成段的冻带鱼不到十元钱一斤,有时候超市促销活动只需要五六元钱就能买一斤,而整条的带鱼则需要二十多一斤,有的甚至要近百元一斤,这两种带鱼的价格为什么会相差如此之大呢?
带鱼是生活在海里的一种野生鱼类 , 带鱼生活的水域深度达到25米左右,带鱼是无法在人工养殖的池塘里生存的 , 所以带鱼只能是野生捕捞而不能人工养殖 。海上的捕鱼作业是机械化作业,渔网的网线相对小而密集,带鱼被捕捞上来后自然就会挣扎,大多数带鱼在挣扎的过程中会损伤到身体的表面 , 受伤死亡的带鱼品相就会变差,品相变差的带鱼整条买肯定是买不上价格的,所以就会把表面损伤严重的带鱼分段销售 。

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