开中火，加盖，每一面焖上几分钟，直至两面都成金黄色 。
葱油饼，焦酥里嫩，香脆可口，相信很多人都喜欢吃 。不过 ， 说到葱油饼，很多人却都认为葱油饼做法复杂费时间，。那么，现在我就来教大家怎么自己动手去做最好吃的葱油饼
其实，葱油饼并没有人们想象的那么复杂，它其实是有窍门的，只要掌握了做法的窍门，相信你做出的葱油饼也外酥里香，让你吃一次忘不掉 。
首先准备食材：面粉、开水、凉水、盐、葱末、食用油
【制作步骤】
一：向面粉中加入适量的食用盐 ， 将面粉和食用盐搅拌均匀之后向面粉中一边加入开水一边和面，直到将面团和好了之后揉成面团，在面盆上面蒙上一层保鲜膜，把面团放到比较暖和的地方醒发大约十分钟左右即可 。
提示：大家注意这一步一定要用开水和面哦，这样做出来的葱油饼才会松软又好吃 。
二：和面完成后，把葱切成葱花 ， 然后放到碗里加盐、鸡精、十三香、调料（根据自己口味而定）、香油搅拌均待用
三：把和好的面擀成片 ， 然后把备好的葱花均匀散在上面，卷起来 。
四：然后把卷好的面分成几等份，揉成小团，再擀成饼状
最后热锅倒油，把擀好的葱油饼放入锅内，当两面金黄时铲出即可食用 。
这道葱油饼就做好了，是不是很简单，这么做葱油饼特方便，如果您也喜欢吃，一定要试试哦 。
香酥软糯早餐配豆浆首选
文章插图
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3、葱油饼怎么做?我家包饺子总是会剩一些饺子皮，这倒不是馅不够 。而是因为某次我把剩下的饺子皮煎成饼后 ， 老公竟说这煎饼太好吃了，香酥美味，层层分明，不输市场上的千层饼 。然后他一口气就把饺子饼吃个精光，问我还有没有呢~~O(∩_∩)O~~从此之后，我家买饺子皮总是会多买一些，就是为了吃道香喷喷的饺子葱油饼 。
话说，用饺子皮做葱油饼还真省事 ， 不用和面，也不用擀面 。将几张饺子皮叠在一起，每层都刷薄油，撒椒盐，撒葱花，然后用饺子皮压得薄薄的，下锅煎熟就可以啦 。这么煎好的饺子皮，真心好吃，还没出锅就馋得口水直流 。每次我做多少 ， 老公就吃多少，战斗力超强 。
所以饺子皮别只会包饺子，教你一个新吃法，只需简单煎一煎，香酥美味，层层分明，比外面卖的葱油饼好吃健康多了 。关键还特别省钱，几十张饺子皮也花不了1元钱，但却能让两个人一顿吃到饱，经济实惠，好吃不贵，你也赶紧试试吧~
葱油饼的做法
步骤step
备好食材：饺子皮、小葱；
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小葱切碎；小碗里调入盐、花椒粉 ， 混合搅拌均匀；
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揉面垫上刷一层薄油；放上饺子皮，刷一层薄油；撒上盐、花椒粉；再撒上葱花；
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盖上另一张饺子皮，刷上一层薄油；继续撒调料粉、葱花，再盖上一张饺子皮，直至叠上7张饼；
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然后用擀面杖擀?。?
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不粘锅刷上适量植物油；
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放入饺子皮，小火煎黄；
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一面煎黄后，翻面煎另一面；煎熟后，关火，取出切块；【饺子葱油饼】做好啦 。
葱油饼的成品图
葱油饼的烹饪技巧
技巧tips
1、调料可根据个人口味调整；
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
想吃葱油饼不用买 ， 学会了自己在家做，外焦里嫩 ， 好吃又实惠
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