盐分不足，会增加癌症的发病率，食盐中的主要成分是钠，会造成低钠症，精神会出现委靡不振，在夜间，肌肉也会出现抽筋的现象
最严重的是脱水而死，人的一生中盐是不可或缺的必需品之一，如果不吃盐整个身体各种机能都会发生改变，寿命也会减短 。
如果一个人长期不吃盐 ， 他会浑身无力，头发会逐渐变白，身体会缺乏营养素变得十分孱弱，最后会病死 。
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5、低盐饮食除了可能会使人脱水还有什么危害呢?低盐饮食的危害
低盐饮食可能会导致神经功能损害、肌肉运动失控、低钠血症、心脏疾病等 ， 严重者还可引起脑水肿导致脑出血 。低盐饮食对老年人尤其有害，老年人会经常口渴，没有食欲，从而导致一系列健康问题 。
低盐饮食会造成的危害：
1、神经功能损害
神经系统需要钠来运作，所以低盐饮食会影响神经功能 。人体可能会因为缺乏钠而癫痫发作、神志不清，甚至陷入昏迷 。
2、肌肉运动失控
失去肌肉运动控制是另一个体内盐份太少的副作用 。可能会出现肿胀、痉挛 ， 甚至是肌肉无力的症状 。
3、导致低钠血症
钠或盐是维持体内电解质平衡的重要关键 。减少盐的摄入量可能会导致低钠血症 ， 导致恶心、乏力、食欲不振、呕吐，甚至抽搐 。
4、导致心脏疾病
减少盐的摄入或是低钠饮食，会增加你体内坏胆固醇水平 ， 至少4.6% 。血液中的三酸甘油脂或是脂肪沉积会增加心脏疾病的风险 。
5、会导致脑水肿
脑水肿是颅骨内的大脑肿胀，是身体低盐水平最危险的副作用之一 。肿胀可导致血管破裂，并且引起脑出血 。
当长期低盐饮食以后 ，
就会出现一种病症叫做低钠血症，
低钠血症，
是指血液之中的钠离子浓度低于正常水平的一类疾病 。
患者会出现乏力，眩晕，腹胀 ， 腹痛等临床表现 。
严重的会出现呼吸衰竭，
甚至可以危及生命 。
低盐饮食可能会导致神经功能损害、肌肉运动失控、低钠血症、心脏疾病等，严重者还可引起脑水肿导致脑出血 。低盐饮食对老年人尤其有害，老年人会经常口渴，没有食欲，从而导致一系列健康问题 。
很多人长期低盐饮食的话也会造成一种缺钠血症 。咱们经常会说，第一眼的话虽然不限制糖尿病药少吃盐 ， 但是长期的话也会出现这样的问题 。
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