1、医生用的手术刀材质是不锈钢304的还是314的医生用的手术刀材质是440C钢材
440C钢材是一种马氏体型不锈钢 。含碳量1.0%，含铬量16-18% 。抗锈能力强，是优质不锈钢 。
适用范围：主要用于制造在腐蚀环境和无润滑强氧化气氛中工作的轴承零件 。440C具有较好的高温尺寸稳定性，所以也可以作为耐腐蚀高温轴承钢使用 。另外，还可以用来制造高质量的刀具，如医用手术刀，剪刀 ， 喷嘴、轴承等 。440C承受动载荷的能力较低 。
扩展资料
440C一胜百特殊钢淬火后硬度高，耐蚀性好（有磁性） 餐具（刀）、涡轮机叶片 淬火后，比440钢硬度升高（有磁性） 刀刃、管嘴、阀门、板尺、餐具（剪刀） 。
机械性能：
内应力(250 N/mm2) 抗拉强度(560 N/mm2) EL(18 %) HB(250)
化学成份：
C：0.95～1.20，Si：1.00 ， Mn：1.00 ， P：0.040 ， S：0.030 ， Cr：16.0～18.0，Mo：0.75，硬度HRC：58～62
特性应用：
440C具有所有不锈钢、耐热钢中最高的硬度 。用于喷嘴、轴承.440F:是提高440C钢的易切性能的钢种 。用于自动车床. 马氏体型不锈钢与普通合金钢一样具有通过淬火实现硬化的特性，因此可通过选择牌号及热处理条件来得到较大范围的不同的力学性能 。
参考资料：百度百科-440c
医生用的手术刀材质是不锈钢304的 。
304和301都属于沉淀硬化型不锈钢 。
304：通用型号；即18/8不锈钢 。产品如：耐蚀容器，餐具，家俱，栏杆 ， 医疗器材 。标准成分是 18 % 铬加 8 % 镍 。为无磁性，无法借由热处理方法来改变其金相组织结构的不锈钢 。GB牌号为0Cr18Ni9 。
301：延展性好，用于成型产品 。也可通过机械加工使其迅速硬化 。焊接性好 。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢 。
扩展资料
手术刀的缺陷：
1、现有技术的手术刀都是单刃结构，不能对较硬的组织比如骨骼进行切断、卫生性较差，容易受到交叉感染 。
2、传统手术刀只具有解剖功能，而在解剖过程中往往要频繁使用镊子 ， 多次在传统手术刀与镊子之间交替使用便延长了解剖时间，降低了解剖效率 。在解剖的过程中会遇到环境光线暗的问题，从而容易造成对解剖基体的错误解剖 。
3、手术刀缺乏保护刀片的刀套，容易造成刀片的损伤，也容易造成使用者受伤 。
4、手术刀的刀刃是主要的工作部位，磨损较大，一旦刀刃磨损就需要更换手术刀，造成资源的浪费 ， 而且如果在解剖过程中刀刃损坏，不能立马更换 ， 则会影响解剖的进行，降低解剖效率 。
5、手术刀刀柄清洗消毒装置存在制造成本高、操作复杂、工作效率低的缺点
参考资料来源：百度百科-手术刀
百度百科-不锈钢
飞秒检测发现440C是所谓的外科手术刀钢材 。
常见的不锈钢有440C，154CM，A2，D2 ， F6等 。这类钢材都是源于工业上的特殊要求而开发出来的，并非因应手持刀具的需要而产生 。
440C这种钢材在任何有效的硬度范围内都不具备优秀的切割性能 ， 而且在较高硬度下趋于易碎 。当440C达到相应硬度，以使刀刃具备还说得过去的保持性时，它却又变得几乎无法打磨锋利 。亦即 ， 一把440C钢刀要么保持性非常差；要么整体强度非常低，脆到你无法把它重新磨利 。既然400C是一个很糟糕的选择，那为何它又能变得如此流行呢？原因有二，而这两个原因都因为440C表面光亮 。早期美国人通常的想法：既然440C是制作手术刀的材料，那么它切割其它东西的性能也一定超强 。然而事实说明一切 。440C被用于制作手术刀的真正原因在于，它优秀的防锈特性让官僚主义者们认为它比纯碳钢更易消毒或更“卫生” 。美国多个州也因此通过立法，以“卫生”要求外科手术须用不锈钢器具 。
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