原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培 。明代传入中国，现南北各地广泛种植 。的果实作肴馔，亦可代粮食 。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效 ， 对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用 ， 瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛 。
南瓜美食：
南瓜营养价值非常高，且有很好的药用价值 。特别是家里有老人孩子的 ， 都可以给他们做点南瓜美食 。南瓜可以做的美食实在太多，今天给大家分享一下我平时用南瓜做的几款美食 。
1 ， 南瓜馅饼 。可以用南瓜擦丝儿，然后包成馅饼 。也可以直接加面粉加鸡蛋等做成糊状，烙菜饼 。
【南瓜可以做什么美食,南瓜做的美食】2，南瓜糯米饼，我的最爱 。大多数人都是用南瓜跟白糯米加豆沙馅儿做 ， 我比较钟爱大黄米面，大家都可以试试 。
3，南瓜馒头 。孩子挑食不吃南瓜的 ， 可以将南瓜蒸熟，然后不用加水直接和面发面 。也是五彩馒头的用料之一 。
4 ， 南瓜大米粥 。我试过南瓜跟各种米一起煮粥，发现南瓜跟大米绝配！无论是粥的颜色还是口味都很棒！
5，南瓜直接炒着吃 。炒南瓜有讲究，选择嫩一些的炒片，吃个爽脆 。选择老一点的，吃个甜面 。我喜欢老南瓜 ， 焗南瓜的口感一级棒！我可以当主食~
6，烤南瓜糯米盅 。挖空心的南瓜里加上提前泡好的糯米，上锅蒸或者锅炉烤，味道也是极好的！
7 ， 直接来个南瓜浓汤也好，给宝宝添加辅食来个南瓜泥也很好 。
好多种南瓜美食呢！只要你想 ， 就大胆去做 。南瓜加入糯米粉，然后去蒸做成南瓜糯米丸；南瓜加入木薯淀粉和面粉，做成南瓜发糕；南瓜加入糯米粉 ， 去煎炸做成南瓜饼；南瓜加入面粉和酵母，放入油锅，炸成南瓜小馒头 。
南瓜可以做很多美食 。比如：南瓜可以做南瓜饼、还可以煮南瓜小米粥 ， 南瓜花卷、豆豉肉末蒸南瓜、南瓜椰蓉糕、南瓜银耳蛋羹、牛奶南瓜小方、南瓜红枣莲子甜汤等很多美食、爱煮菜的朋友们可以试试 。
南瓜可以用来做南瓜饼，南瓜汤，南瓜炒肉等 ， 南瓜上锅蒸熟之后压成泥放入面粉，酵母粉揉成面团醒面，醒面完成做成南瓜饼 ， 下入平底锅炸至金黄色即可
可以用来做成南瓜粥，南瓜汤，也可以做成南瓜饭，南瓜饼 ， 或者是直接将南瓜蒸熟了吃都会非常的好吃 。
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