密封不好的设备烘烤时间可适当放大 。要是天气晴好，只需要晾晒三四天 ， 再在通风处晾挂十天半月 ， 就香味浓浓了（看香肠的肥瘦程度，过肥腻的可以多悬挂几天）香肠一般来说 ， 一个星期就可以开食用了的 。不管怎么说晒香肠还是少滴油的好！
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