临期食品能吃吗,临期食品只要储存得当就能吃，这是百分百安全的吗？( 三 ) _生活百科

二.如果打算买了马上吃，不妨选临期食品，非常划算。不是马上吃就算了。
另外，食品包装打开了，保质期就作废，如同银行里的“离柜概不负责” 。所以食品打开包装后尽快吃完，吃不完的也要密封保存。如果价格差不多，倾向于买多个小包装而不是买一个大包装。
临期食品可以买吗？我也是刚学会，快告诉家人
一般来说，这种东西没长毛变味都可以吃
保质期是保质，过了不一定变质

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4、临期食品能吃吗临期食品没有危害，是可以吃的。临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。比如超市里的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。
临期食品的鉴定标准：
标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）
标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）
标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）
标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。
在选购临期食品时建议：购买食品要避免冲动消费，不要因为优惠促销就大量囤货，别有占便宜的小心思；如果打算买了马上吃，不妨选临期食品，非常划算。不是马上吃就算了。另外，食品包装打开了，保质期就作废，如同银行里的“离柜概不负责” 。所以食品打开包装后尽快吃完，吃不完的也要密封保存。如果价格差不多，倾向于买多个小包装而不是买一个大包装。

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5、超市里经常有一些快要过期的食品降价或捆绑售卖,临近保质期食品是否能吃…超市里经常有一些快要过期的食品降价或捆绑售卖，临近保质期食品是否能吃？任何一种食品在上市前企业会对食品做保质期的实验。实验内容包括在合格的储存条件下理化、微生物、感官指标的检测和监控。经过几个周期的实验后，确定食品的安全货架期，才能确定保质期。只要超市严格按照食品包装袋上的的储存条件要求存放、展示食品（如温度、湿度、避光等条件），临期食品理化、微生物指标不会发生剧变，食用后就不会有食品安全的问题发生。也就是说最起码不会吃坏肚子。临期食品的缺点是感官没有新鲜产品好。比如速冻食品会有长时间冷冻后失水现象、粉类食品有结块等状况。
建议：购买食品一定要看保质期！有的超市管理不好，可能会有过期食品销售。为了自己和家人的安全，一定要看生产日期！有的食品标注的是到期食用日，更加直观。对温度要求高的食品如速冻食品、低温酸奶、巴氏杀菌牛奶、奶酪等陈列在超市风柜或冷冻柜中的产品应优先选择生产日期最新鲜的。因为超市的冷柜会定期融霜或者有的顾客不及时关闭冷柜门等现象，温度的变化对冷冻产品的品质会造成影响，所以低温食品越新鲜的风味越好；
罐装酱料、常温牛奶、面粉、大米等对温度要求不高的食品，只要在生产日期内就没有太大的问题；饼干、坚果、肉制品、油类等含有油脂的食品，会有油脂酸败的问题（即我们常说的“哈喇”）这类食品临期时可能理化检验结果合格，但是指标接近临界点，味道也不好。建议优先选择日期近的；给老人、小孩吃的食品越新鲜越安全。祝您和家人健康。