醋泡蛋制作方法,醋泡鸡蛋的制作方法( 三 )


三:把鸡蛋放在醋液里 。
四:确保白米醋盖过鸡蛋后,关紧瓶盖 。
五:蛋壳在接触醋之后 , 你会看到泡泡在蛋壳上冒,蛋壳在醋液中会立刻分解 。慢慢溶化掉 。
第二天,第三天;
六 :浸泡醋蛋的第二天和第三天 , 必须打开瓶盖,透气一分钟 。早上一次,晚上一次 。
七 :到了第四天晚上 , 遐已经完全被醋分解溶化掉了,形成一片片褐色的膜,也就是说,瓶子里的蛋已经是没有蛋壳的了,只剩下一层蛋膜包着 。
八 :用瓷汤匙把醋蛋勺起 。
九 :用沙爹枝小心的刺破蛋膜 。
十 :将蛋白和蛋黄放回阔口瓶的醋液里 , 把蛋膜取出 。
十一 :将蛋膜分成几份,再放回醋蛋液里 。
十二 :最后用沙爹枝搅拌,成为醋蛋液,到这里保健醋蛋就完成了 。可食用了,之后不必放进冰箱内贮存 。
用法:第四天,2汤匙
第五天 , 4.
第六天,4
第七天,4
总共,十四 。
服用方法:
4汤匙醋蛋,1汤匙密糖,与湿开水混合 , 早空肚,晚睡前 。各一次 。
取优质米醋200毫升装入杯中,然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中 。经过36~48小时后,蛋壳已被软化,仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋 。用筷子将皮挑破,把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可 。醋蛋液1周服完,每日早晨空腹服1次,每次用开水兑成2至3倍,最好加点蜂蜜调匀后服下 。
做醋蛋最好买浓度比较高的醋,好像是9%的镇江醋 。上面有教如何做醋蛋 。很简单 。

醋泡蛋制作方法,醋泡鸡蛋的制作方法

文章插图
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5、醋泡蛋的做法材料:鸡蛋,干毛巾或者纸巾,醋,玻璃容器 。
1、选择鸡蛋,然后洗净鸡蛋蛋壳上的脏东西 , 将鸡蛋洗净后,用干毛巾或者纸巾将鸡蛋壳上的水渍擦干,因为在整个醋泡鸡蛋中不能有任何的水渍;
2、准备一个玻璃容器,该玻璃容器瓶口需要较大,并且该玻璃容器还可以用瓶盖密封;
3、将洗净的鸡蛋放入准备好的玻璃容器 , 然后倒入适量的白醋,白醋的量以淹没鸡蛋为准 , 然后密封一周;
4、一周后将玻璃容器打开,这时候鸡蛋壳已经被软化,鸡蛋变成软软膨胀气球;
【醋泡蛋制作方法,醋泡鸡蛋的制作方法】 5、如果是用作饮用的醋蛋液则用筷子将鸡蛋捅破 , 将鸡蛋内膜用筷子夹出,将鸡蛋和浸泡鸡蛋的醋液均匀搅拌 , 然后盖上盖子,密封24小时方可饮用 。如果是用来外敷则倒掉容器中的醋,然后将鸡蛋拿出,小心的将鸡蛋内膜撕破,取出鸡蛋中的蛋清倒入玻璃容器中 , 扔去蛋黄和鸡蛋内膜即可 。

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