清洗水果：部分水果是可以连皮一起吃的，但由于上面可能有的农药 ， 腊 ， 虫害等杂质而要清洗干净 。
1.苹果，梨子，橙子等大点不易破的水果，在盆里加水，放一把面粉搅匀，将这类水果放进盆里浸泡一下，再用流水冲洗干净;
2.葡萄，提子，樱桃,草莓,杨梅 ， 圣女果等小颗粒类娇嫩的水果同上方法 ， 不同的是洗时不用一个个洗(一个个洗容易破） ， 只要把手放进去顺时针反复搅动几下拿起来冲干净就好 。
做美容：家里的面粉还可以做天然的洗面奶和面膜 。根据自己的皮肤 ， 选用不同的材料有去油，嫩滑，淡斑等很多美容功效 。
1.做洗面奶，利用家里有的现成材料，如牛奶，蛋清 ， 蜂蜜，西红柿汁等其中任意一两种，加一小勺面粉，搅拌均匀（不要太稀 ， 因为洗脸时脸上手上本来就有水；如果太干 ， 洗脸时手上多沾点水），就可以用手涂在脸上洗脸了 。
2.做面膜方法同上，但要注意千万不能调得太?。?要干一点 ， 这样才能吸附在脸上 。
去油污：
1.厨房灶台，灶具上厚厚的油污很难洗干净，只要在做饭后趁厨房热量高时撒一层面粉在上面，过几分钟再擦拭 ， 油污会轻松去除 。
2.刚切完肉类沾满油污的切菜板 ， 菜刀以及饭后的碗筷，放入加了面粉的水里洗，也会更容易洗干净 。
3.清洗纱窗：1.把纱窗拆卸下来；2.加半盆温水，放一大碗面粉在水里搅匀成不稠不稀的糊状备用；3.拿毛巾用温水擦一遍或淋湿纱窗；4.把调好的面糊糊在厚厚油污的纱窗上，正反面都要糊；5.用废报纸贴在纱窗正反面；6.过10分钟之后用刷子轻轻的刷几遍 ， 再冲洗干净就好了 。
治烫伤：
夏天温度高，是大人小孩最容易被烫伤的季节 ， 当你脸上手上被煎炸食物的油或开水烫伤时，不要急于用冷水冲淋，赶紧抓一把面粉（冰箱里拿出来的冷面粉更佳）敷在患处，很快就不会有烧灼痛疼感，十几分钟之后再看，也没有疤痕，什么后遗症都没有 。
煎炸各种食物：
1.煎炸部分食物（如各种鱼块耦合等)时裹一层面粉于上面 ， 可以使之更不易粘锅，更酥脆 。
2.煎鸡蛋时先在油锅里撒上薄薄一层面粉，赶快敲碎鸡蛋打进去，如此煎好的鸡蛋色泽好看又蓬松 。
3.煎饺快出锅时，把调好的稀面湖，沿着锅壁周围薄薄的倒入一层（份量要确保整个锅里，特别是中间也有面糊），再均匀的转动一下锅，稍稍煎一分来钟，确定面糊也熟了，这样出锅之后的饺子即不会破，底部又有酥脆的壳儿，很好吃 。
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2、面粉的用途有哪些?面粉竟有这么多用途
▲ 手不小心被沸水烫了，把手放在面粉里，10分钟后拿出来 ， 手上没有灼伤的红印或者水泡（冷面粉比常温面粉效果更佳）。
▲ 在清洗羊肉时 ， 羊肉上如沾有绒毛 ， 很不容易洗掉 。只要用一小块面团 ， 在不洁的羊肉上滚来滚去 ， 绒毛即可被粘掉 。
▲ 煎鱼前，将少许白面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂 。
▲ 煎蛋时，先在热油中撒一些面粉 ， 煎出的蛋黄亮美观，油也不易爆溅锅外 。
▲ 炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口 。
面粉的用途就太多了 ， 传统中式美食有馒头、包子、花卷、饺子、面条、烙饼等，还有一些传统糕点月饼、桃酥、糕饼等，烘焙类的可以做面包、蛋糕、曲奇、饼干、披萨、蛋挞等 。简单点的做个面疙瘩、煎个鸡蛋饼都可以 。看你平时喜欢吃什么了，一般来说 ， 面粉根据蛋白质含量分为高筋面粉（蛋白质含量11.5%-14.5%之间 ， 适合制作面包土司等）、中筋粉（蛋白质含量在10%左右，适合制作馒头、包子、饺子、烙饼、面条等）、低筋粉（蛋白质含量在7.5%-8.5%，适合制作蛋糕、饼干、西点、港粤包点等） 。
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