2、微波炉加热法：将板栗洗净晾干水分，用刀挨个切十字口；
放入微波炉内高温加热30秒 ， 之后取出戴手套趁热去壳即可 。注意板栗一定要先开口子再放微波炉加热，避免板栗内部温度过高炸裂 ， 此方法利用的是热胀冷缩里的热胀法；
3、冰箱冷冻法：将板栗洗净沸水加盐煮15分钟煮熟，稍微晾凉；
放入冰箱冷冻室冷冻2小时，之后取出正常剥壳即可 。刚煮好的板栗简单晾凉，外层的板栗壳会硬化，而里面的肉还没有，此时将其放入冷冻室冷冻内侧板栗肉会遇冷缩紧 ， 形成肉皮自然分离，之后再取出剥壳就会更加轻松了 ， 此做法利用的是热胀冷缩里的冷缩法；
4、如果是生板栗，采用热水浸泡法：将板栗洗净后放入容器中，加入沸腾的开水没过；
加一勺食盐提高浓度，加盖焖6分钟，捞出稍凉即可去壳 。盐的目的是提高水内电解质增加保温时长，此时的板栗壳皮都已经被持续的高温软化并且与肉自然分离 ， 所以取出就可以轻松去壳皮 。
【简易板栗剥壳,板栗怎么剥壳】美味的栗子其实也有保健作用，栗子糊可健脾胃，栗子糕益气养胃，栗子羊羹补气止血，栗子烧白菜补肾 。不过剥栗子确实是一件麻烦的事，接下来就教你8个方法巧剥栗子皮 。
1、热水浸泡法：
生栗子洗净后放入器皿中 ， 用滚沸的开水浸没，盖上锅盖 。5分钟后，取出栗子切开 ， 栗皮随即脱落，此法省时、省力 。
2、筷子搅拌法：
将栗子一切两瓣 ， 去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后 ， 用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离 。浸泡时间不能过长 ， 否则会影响栗子营养成分 。
3、冰箱冷冻法：
栗子煮熟后，将其冷却 ， 放入冰箱内冷冻两小时 ， 可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。
4、微波炉加热法：
用剪刀把生栗子外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒 ， 里面一层衣和肉即会自动脱离 。用此方法去栗皮前，一定要将其外壳剪开 ， 否则可能会引起微波炉故障 。
5、热胀冷缩法：
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变 。
6、日光暴晒法：
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天 ， 栗子壳即会开裂 。
7、自然风干法：
把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了 。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下即可 。
8、加盐水煮法：
在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮 。
经验总结扩展阅读
- 板栗和羊肉可以一起吃吗,栗子不可以和什么水果同吃?
- 饭团的做法图解,简易饭团做法图解
- 板栗能生吃吗,板栗生吃会拉肚子吗 生吃板栗有什么好处
- 板栗内衣剥不掉是什么原因,我把生的板栗壳已经去掉了,但是还有一层内衣特别难去,我想问有没有一种化学去膜的方法,因为我们要大量加工
- 板栗属于坚果类吗,板栗属于坚果吗
- 板栗煮多长时间可以熟,栗子煮多长时间才能熟
- 板栗怎么储存,板栗该怎么保存才不会坏掉啊？
- 烤板栗用烤箱烤多久能熟啊,烤板栗用烤箱烤多久
- 牛肉栗子可以同吃吗,牛肉和板栗能一起煮吗 牛肉炖板栗淮山的做法
- 板栗牛肉能一起吃吗,牛肉和板栗能一起煮吗