3.汽锅乌骨鸡：
汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量 。将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内, 加入各种配料，再加少许清水 ， 上蒸锅蒸2–3小时，分餐食用 。冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用 。
4.鸽肉炖冬虫夏草:
适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用 。用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量 。将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏 ， 洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用 。莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动 ， 去除外皮 。银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内 ， 上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉 ， 最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时 。吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤。
5.冬虫夏草炖黄雀:
冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片 。将黄雀去毛和内脏，洗净，切块 。将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2–3小时 ， 以黄雀肉烂为度 。将药和肉一起服食 。补脑兴阳，填精益髓 。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症 。
6.虫草鸭块汤:
由冬虫夏草与雄鸭肉炖煮而成，局有补虚助阳的作用 。先在碗中加适量清水、黄酒、葱、生姜、胡椒粉及精盐调好味，将鸭切好块，装盆，用竹签将鸭块插若干小孔 。每空内插入洗净冬虫夏草1根，然后加调好的汤料，盖好上笼蒸1–2小时，加味精调味，吃冬虫夏草、鸭肉 ， 喝汤 。
7.虫草炖乌龟:
取约250克重的龟一只，去硬壳、内脏 ， 洗净，切作块，放沸水里汆透；捞出放锅内，加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克，同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量 。盖好，用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用 。此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚 ， 低热，咳嗽，咳血，心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的治疗康复 。健康人食之，亦有强身健体、延年益寿的作用 。
冬虫夏草是一味名贵的中药，人药始于清代雍正年间 ， 几百年来被医家称为被虚圣药 。它有补肺益肾，肯血化痰之功，主治久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿、遗精、腰膝酸痛等症 。现代临床上常用于肺结核、慢性支气管炎及支气管哮喘、慢性活动性肝炎、慢性肾炎及肿瘤的治疗 。由于冬虫夏草具有较高的医疗与保健价值 ， 而且来源有限，因此它又有药中“黄金” 之称 。
然而，如同美玉中的“微疵”，冬虫夏草有一个不大不小的缺点：有一股特殊的腥臭味 。用一般的炖汤、煎煮、研粉冲服等方法，有的病人难以下咽，有的勉强吞下，不一会儿就吐出来 。
如果能将冬虫夏草做成胶囊，可以很好地解决这个问题 。大家可到医药器材商店购买一些空胶囊 。空胶囊有0、1、2、3、4型号，不同型号表示不同的容量，购买时可根据自己的需要选择 。然后，用粉碎机将冬虫夏草研成粉末，装入空胶囊 。根据我们的经验，以此法服用，还能较炖汤、煎煮等方法减少用量 ， 不失为既去腥又省钱的好办法 。治疗不同的疾?。?用量也不同，以下用法可供大家参考：
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