至于食用油也是一样,推荐每天25~30克的摄入量,但是大量的油炸食品、糕点、加工食品的摄入 , 也让人们每天的摄入量远超推荐值 。另外具体到种类上,建议选用山茶籽油、橄榄油、亚麻籽油、紫苏油等富含不饱和脂肪酸的油种轮换着吃 。
法则8:每天足量饮水
糖友不宜刻意控制饮水量 , 否则容易造成血液浓稠、进一步导致血液渗透压升高,形成医学上所说的“高渗”状态,严重的或可导致高渗性昏迷而危及生命 。另外,血黏度增高、血液循环障碍加重,更容易形成血栓 。
糖尿病病人和普通人一样,每天平均需要2500毫升的水 。除了饮食中含有的部分水外,还有1600-2000毫升的水要靠外部饮水供应 。糖尿病患者可选用的饮用水有白开水、淡茶水、矿泉水等,不宜饮用含糖饮料 。在摄入蛋白质食物多、锻炼强度大、出汗多、沐浴等情况之下,糖尿病患者都应适当多喝水 。
特别是老年糖友,口渴中枢不敏感,更应该主动补水 。
法则9:吃好早餐
不吃早餐其实是特别得不偿失的一件事:早餐丢掉的营养很难通过其他餐次补回来,另外不吃早餐很容易造成血糖的大幅度波动 。因此糖友一定要吃早餐,而且还要吃好早餐 。
一份健康营养的早餐要包含有主食(燕麦、全麦面包等)、流食(牛奶、豆浆)、蛋白质(鸡蛋、瘦肉或者鱼)以及蔬菜 , 另外可以再加一些坚果 。
法则10:戒酒
世界权威医学杂志《柳叶刀》在研究中指出“安全的饮酒剂量是0” 。酒精不但对健康人的身体有所伤害,还会影响到糖友血糖的稳定:饮酒会造成短时间的血糖降低,如果是空腹饮酒有可能造成低血糖 。
因此糖友为了自身的健康和血糖的稳定,应当坚决戒酒 。
糖尿病患者日常的注意事项主要包括:科学的饮食,而且要进行科学的运动,定期去监测血糖 , 合理使用药物,预防并发症等几个方面 。
第一、在饮食方面,应在医生的指导下控制三餐的总热量 , 并要对多种营养成分进行搭配,还可以进行一些舒缓的运动来配合饮食 。
第二、合理运用药物,规律服用降血糖的药物,遵照医生的医嘱服药或者是注射胰岛素 。
第三、定时检测血糖,在日常生活中应该监测空腹血浆葡萄糖,和餐后两小时血糖或用血糖仪进行毛细血管血糖的检测,并及时记录准确了解血糖波动情况 。
第四、预防并发症,糖尿病的人群应该每年进行糖尿病并发症的筛查,避免糖尿病并发症出现以后不知道,避免严重的并发症出现 。
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5、糖尿病人的饮食应注意哪些糖尿病人的饮食通常需要注意以下问题:
1.忌甜品 。糖尿病人要避免吃蛋糕、水果罐头以及含糖糕点等,添加糖类物质的饮料也不能饮用,否则可能就会导致血糖水平在短时间内明显上升,干扰到疾病治疗 。
2.忌高脂肪食物 。如猪肝、羊肝等动物内脏,以及蛋黄、鱼子、肥肉以及蟹黄等肉食 。这样可以有效避免脂质代谢功能发生紊乱,影响血糖代谢,诱发高脂血症等并发性疾病 。
3.忌淀粉食物 。如红薯、马铃薯、大米、白面以及谷类食物 。由于淀粉在摄入到人体之后可能会逐渐分解为碳水化合物 , 进而可直接转化为糖类物质 , 影响到自身病情好转 。
糖尿病人通常可以在医生的指导下使用胰岛素促泌剂进行治疗,如格列美脲、格列吡嗪、格列喹酮等 。
血糖高饮食该注意些什么?
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