鲍鱼怎么炖汤最营养：中药炖鲍鱼 材料：鲍鱼，鹌鹑蛋，虫草花，枸杞，盐，味精 。做法： 1、首先，要把买的鲍鱼彻底清洗干净，准备一把小牙刷，专门用来刷鲍鱼的裙边，刷好后，用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来，去掉泥肠 。2、再将鲍鱼的肉和壳都最后清洗一遍，将鲍鱼，鲍鱼的壳都放到炖盅里，将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入 。3、最后 ， 将准备好的虫草花 ， 枸杞也都一起放到炖盅里，倒入适量的清水，煲三个小时左右即可 。4、出锅时加入一点点的盐和味精调味即可 。小贴士： 1、不仅可以用虫草花煲，也可以选用花旗参等各种不同的中药材，均能发挥各自不同的功效哦 。2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉 。鲍鱼怎么炖汤最营养：排骨炖鲍鱼 材料：鲍鱼250克，猪大排500克 ， 金华火腿20克，食盐适量 。做法： 1、排骨切小块 ， 入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出 ， 用水洗干净;金华火腿切细丝 。2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里 ， 加水并盖盖 。3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水 ， 沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可 。鲍鱼怎么炖汤最营养：竹荪炖鲍鱼 材料：鲍鱼10只，竹荪适量，青菜少许，肋排300g，鸡精少许，盐少许，香叶一片 。做法： 1、肋排入冷水，过焯烫洗净，放入炖盅中加入一片香叶和适量水，隔水炖烂 。2、这中间将竹荪头部蒂剪掉，加入一勺盐 ， 用淡盐水浸泡15分钟左右 。3、烧开水，将竹荪放入快速烫几秒 ， 立刻捞起放入纯净水中过凉备用 。4、鲍鱼去内脏，用一勺盐反复抓拿 ， 去除腥味和表面粘液，然后洗净 。5、将炖好的肋排汤倒入锅中，放入鲍鱼煮5分钟 ， 接着将竹荪、盐和鸡精放入烧开 。6、最后放入青菜拌匀就好 。
鲍鱼营养丰富、味道鲜美，可以和排骨、竹荪等食材一起煲汤食用 。
以下是常见的排骨炖鲍鱼的做法 。
1、首先准备食材鲍鱼250克、排骨500克、食盐、料酒、鸡精、葱花、姜片适量 。
2、将鲍鱼清洗干净，取出肉质，排骨清洗干净，切成小块，两者在水中焯水后捞出备用 。
3、在锅中放入鲍鱼、排骨、姜片，倒入料酒、清水适量，没过食材，大火煮开后，小火慢炖1小时 。
4、最后加入食盐、鸡精调味，撒上葱花即可盛出食用 。
虫草花是一种营养丰富的药材 ， 含有虫草素、维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，和鲍鱼一起炖汤饮用，味道香味，汤汁浓稠 ， 还能起到滋补身体、提高身体免疫力、健脾养胃、保护肝脏等作用 。
肉是我们常见的一种滋补食材，常用来炖汤食用 ， 含有钙、磷、铁、蛋白质、维生素等营养成分，和鲍鱼一起煲汤食用，能够起到滋阴补阳、强筋健骨、健脾养胃等功效 ， 对自身健康有一定的好处 。
香菇是一种常见的菌类，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，和鲍鱼一起煲汤食用 ， 不仅能够在一定程度上去除鲍鱼的腥味 ， 起到增味的效果，还能补充人体丰富的营养 ， 促进人体血液循环，起到润肤美颜、增强机体免疫力、强筋健骨等功效 。
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2、鲜鲍鱼加什么炖汤最好 鲜鲍鱼炖汤好喝的做法1、花旗参鲍鱼煲鸡汤 。材料：花旗参、鲍鱼、鸡根 。鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净备用 。鸡根洗净焯水备用 。把鲍鱼、鸡根、花旗参一同放入锅中 。加入适量水，大火煮滚转小火煮2小时 。最后加入适量盐调味即可 。
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