鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食 ， 会导致腹泻；与芥末同食会上火 。猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗 。阿胶：阿胶畏大黄 。
现在人们大多数工作节奏快，压力大，加班熬夜是家常便饭 。过度透支身体，难免会头晕、失眠、多梦，主要是气血不足 。今天分享一道补气血的食谱给大家 。也是催乳的良方 。
一、材料：阿胶块半块，嫩母鸡一只，不能用那种很老的鸡，影响口感 。
炖好的阿胶鸡 ， 非常酥烂，用手轻轻一撕就能把整个鸡腿撕下来 。肉质细嫩多汁 。
二、做法：简单易操作，将杀好的鸡处理干净，剪掉鸡爪塞到鸡肚子里 。我们家没人吃鸡头和鸡屁股，所以直接扔掉了，肚子里的鸡油掏干净 。
切半块阿胶塞到鸡肚子里
半块阿胶塞到鸡肚子里，锅中倒入小半碗水 。水不要放多，煮粥档会保存鸡的水分 。
电饭锅煮粥档2小时，阿胶已经全部融化到汤汁中，这一小碗阿胶鸡汤就是精华了 。一定要喝完哦 ， 很多人一开始可能不习惯阿胶汤的味道，捏着鼻子喝几趟也就习惯了 。这个阿胶鸡汤对哺乳期妈妈，补气血和催乳都有非常好的效果 。
我用的是三黄鸡，颜色很好看，口感和味道也非常赞 。
这个鸡已经炖的很烂了，用手轻轻撕就能撕下来，当手撕鸡吃，鸡肉鲜嫩多汁，骨头里的骨髓都能轻易吸食 。也可以适当调一点蘸料 。
【小贴士】：
1、阿胶有补气血，助眠、改善头晕的功效，适当食用调理身体还是非常不错的 。
2、虽然这个到阿胶炖鸡有催乳的功效，但刚生完孩子的宝妈虚不受补 ， 要过半个月后才能食用 。建议选择那种比较嫩的小母鸡 。
3、家里有炖锅也可以选择隔水蒸2小时，放鸡的器皿里不用加水 ， 蒸出来的阿胶汤更浓郁 。
一、材料：阿胶块半块 ， 嫩母鸡一只，不能用那种很老的鸡，影响口感 。
炖好的阿胶鸡 ， 非常酥烂，用手轻轻一撕就能把整个鸡腿撕下来 。肉质细嫩多汁 。
二、做法：简单易操作，将杀好的鸡处理干净，剪掉鸡爪塞到鸡肚子里 。我们家没人吃鸡头和鸡屁股 ， 所以直接扔掉了 ， 肚子里的鸡油掏干净 。
我买的阿胶，同样是山东的阿胶 ， 却比其它胶便宜很多，这个看自己的钱包和喜好 。反正我觉得效果和味道差不多 。
切半块阿胶塞到鸡肚子里
半块阿胶塞到鸡肚子里，锅中倒入小半碗水 。水不要放多，煮粥档会保存鸡的水分 。
电饭锅煮粥档2小时，阿胶已经全部融化到汤汁中 ， 这一小碗阿胶鸡汤就是精华了 。一定要喝完哦，很多人一开始可能不习惯阿胶汤的味道 ， 捏着鼻子喝几趟也就习惯了 。这个阿胶鸡汤对哺乳期妈妈，补气血和催乳都有非常好的效果 。
我用的是三黄鸡，颜色很好看，口感和味道也非常赞 。
这个鸡已经炖的很烂了，用手轻轻撕就能撕下来，当手撕鸡吃，鸡肉鲜嫩多汁 ， 骨头里的骨髓都能轻易吸食 。也可以适当调一点蘸料 。
【小贴士】：
1、阿胶有补气血，助眠、改善头晕的功效，适当食用调理身体还是非常不错的 。
2、虽然这个到阿胶炖鸡有催乳的功效，但刚生完孩子的宝妈虚不受补，要过半个月后才能食用 。建议选择那种比较嫩的小母鸡 。
3、家里有炖锅也可以选择隔水蒸2小时，放鸡的器皿里不用加水，蒸出来的阿胶汤更浓郁 。
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