野猪肉骚臭味怎么去除,野猪肉怎么去腥臊味和保存( 二 )


如果不浸泡的话,只能把表面的味道去掉一点,但是过一会儿味道还会出来
可以,洗洁精也可以 。

野猪肉骚臭味怎么去除,野猪肉怎么去腥臊味和保存

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5、怎样巧去野猪肉上的骚味?野猪肉的营养价值真的比家猪高很多吗?如何烹饪去骚味呢?
1,煮之前,先把切好的排骨块放在沸水里焯一遍,大概5分钟,即可去除腥味
2,加适量的醋能去腥,并且能使人更好的吸收排骨中的钙质
3,放入几块新鲜桔皮,不仅去腥使味道鲜美,还可减少油腻感
4,当锅内温度达到最高时加入料酒 , 易使酒蒸发而去除食物中的腥味
炒时喷点白兰地
用醋泡也行的
用柠檬

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