月饼属于甜食，这种食物味道比较浓 ， 对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力 ， 所以月饼的存放时一定要防止老鼠和蟑螂，需要隔离存放，不可随意保存，防止月饼被破坏或污染 。
月饼可以和陈皮花椒这种气味比较大的东西存放在一起，因为这种东西本身就有一定的防虫效果，所以存放在一起 ， 可以避免月饼被破坏或者是污染 ， 延长月饼的保质期 。
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5、月饼需要放冰箱吗冰皮月饼和鲜肉月饼需要放在冰箱里 ， 其他的月饼一般不需要放在冰箱里 。月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后会变得柔软，如果放在在冰箱中，几天就会变硬 。在低温下，月饼熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差 。月饼放在冰箱里还容易发霉 。
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多 ， 只能保存7到10天左右 ， 而硬馅月饼则可保存1个月左右 。月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制 ， 并经过焙烤的糕点 。尽管对于有些品种的月饼来说，放入冰箱可以延长其保质时间，但还是会影响其风味 。
如何储存月饼
1、将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。
2、存放的时间应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃 。
3、存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起 ， 以免串味，失去应有的口味和特色 。
4、要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病 。
【月饼需要放冰箱吗,月饼可以放冰箱里面保存吗】5、购买盒装月饼或散装月饼时，均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保存期 。
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