41、多元一体的回回民族
42、闽渐山区的重要开发者——畲族
43、五指山的英雄儿女——黎族
44、北部湾畔的捕鱼民族——京族
45、惜土如金的民族——毛南族
46、人口最多的少数民族——壮族
47、亦工亦农的民族——仫佬族
48、“南岭无山不有瑶” ——瑶族
49、擅长建筑的民族——侗族
50、花衣银装不离笙的民族——苗族
51、苗族侗族的好邻居——水族
52、瀑布群中的民族——布依族
53、以“竹”自称的民族——仡佬族
54、巴人的后裔——土家族
55、古老而年轻的牧羊人——羌族
56、“山地同胞”——高山族
五十六个民族五十六枝花五十六和五妹姐妹是一家
【古老的茶农指的哪个民族,德昂族的风俗特点】
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3、德昂族茶文化“古老的茶农”德昂族是一个非常具有民族特色的古老民族，它也是以种茶制茶出名的 ， 被人们称为“古老的茶农”从很早起饮茶就成为了德昂族人民的一种习惯和爱好，他们也将这种文化传承至今 。那么，对于德昂族的茶文化你了解多少呢？下面的德昂族文化为您带来更多内容 。
德昂族崇拜、热爱茶的历史亘古绵远 ， 被其他民族誉为“茶的民族”、“古老的茶农” 。茶在德昂族道德中象征着诚实和信任 ， 定亲交友，茶是信物和使者，一切真诚都在茶的甘苦回味之中 。
德昂族制茶方法与饮茶方式颇多 ， 最具特色的便是德昂族的酸茶 。其技艺有两种：一是土坑法 。人类尚未发明使用陶器前，将鲜茶叶采摘回家后，用新鲜芭蕉叶包裹茶叶，放入事先挖的深坑内埋7天左右，然后将茶叶取出在阳光下揉搓并晒2天，待茶叶稍干时又将其包裹放回深坑内3天，取出晒干便可泡饮 。
泡饮时使用沸水 ， 其味酸苦，有清洁口腔、清热解暑的功效，是原生态的绿色保健饮料 。做菜用的酸菜则要适当在第二道工序时多放几天 ， 取出后要在碾臼春碎晒干 。食用时用水泡发后凉拌，其味酸涩回味，使人增加食欲 。二是陶器法 。陶器创制后，便直接利用陶罐腌制酸茶了 。
德昂人世代都在传唱着这样一首古歌：茶叶是德昂的命脉，有德昂的地方就有茶山 。神奇的传说流传到现在，德昂人的身上还飘着茶叶的芳香 。当大地一片混沌时，天上却美丽无比，到处都是茂盛的茶树 ， 茶树是万物的阿祖，天上的日月星辰，都是由茶叶的精灵化出 。这些茶叶精灵，看到大地上凄凉，就问万能之神帕达然：我们为什么不能到地上生长？帕达然回答说：天下一切黑暗，到处都是灾难 ， 下凡要受尽苦楚，永远也不能再回到天上 。
但是茶树为了大地长青，愿意到地上受苦 。帕达然也想开创出繁华的世界 ， 试了老茶树又试小茶树，见它们都愿下凡，于是万能之神掀起狂风 ， 撕碎小茶树的身子，使一百零两片叶子飘飘下凡 。这些叶子在狂风中发生了奇妙的变化，竟然变成男人和女人：单数叶变成五十一个精干的小伙子 ， 双数叶化为二十五对半美丽的姑娘 。
后来，大地上出现了妖魔，他们横行霸道，涂炭生灵 。茶叶与四魔斗争，打了九万年，终于将它们消灭了 。茶叶众兄妹割下自己的皮肉，搓碎后使它们变成大地上的树木花草，并把自己仙美的颜色洒给白花，茶叶自己只留下普通的颜色：碧绿的花托，嫩黄的花蕊和洁白的花瓣 。从此，这些姑娘和小伙子便在大地上生息，繁衍了人类 。
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