5、起锅热油，加入葱花翻炒暴香，再倒入切好的白菜，木耳，胡萝卜，长菇丝，加入盐 ， 鸡精，五香粉，生抽继续翻炒至半成熟
6、倒入粉丝，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，这样就做好了
炒粉丝怎么做？
1.食材展示：粉丝200克、圆白菜200克、胡萝卜50克、五花肉125克 。
2.香菇60克、蒜30克、糖5克、盐5克、酱油20毫升、胡椒粉5克 。
3.蒜蓉爆锅：炒锅中放多点油，小火，把蒜末煸金黄色 。
4.炒粉丝：下入粉丝，小火，用筷子不断搅动三分钟左右，放入肉碎，炒匀，听见粉丝啪啪响时 ， 倒入圆白菜，翻炒发软 。然后烹入适量酱油 ， 少量的盐和胡椒粉，适量白糖 ， 下入胡萝卜丝，改大火 ， 翻炒 。最后放入香菇末，翻炒几下即可出锅 。
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5、炒粉丝的做法用料：圆白菜半棵、粉丝1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1个、盐适量 。
1、锅中烧开水，将粉丝放入烫软 。烫好之后 ， 取出过凉水 。沥干水备用 。
2、圆白菜洗净，对半切开 。切成细丝 。
3、大葱切成葱花 。
4、小米椒切小段 。
5、锅内热油，比你平时炒菜要多一些，这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味 。
6、加入圆白菜，翻炒片刻 。
7、加入生抽 。老抽 。翻炒均匀 。
8、加入粉丝 。
9、将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可 。
10、成品图 。
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