主料：五花肉500g 。
辅料：葱适量、姜适量、料酒2茶勺、食用油适量 。
1、准备好原料：酱一袋葱姜大料料酒 。
2、猪肉洗净，切小块 。
3、葱姜洗净 ， 切碎 。
4、酱倒入碗中 。
5、加入适量的水稀释了 。
6、锅中倒油，油热后下入大料炸出香味 ， 倒入姜末 。
7、倒入猪肉再加入料酒，炒制猪肉变色 。
8、倒入酱料大火烧开 ， 改小火炒至30分钟 。
9、快出锅时撒入葱末，炒匀关火 。
10、煮好的面加上自己喜欢的菜码 ， 拌上炸好的酱，那叫一个香 。
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