司各脱鳘鱼肝油的作用,鱼肝油有什么作用？ _生活百科

1、鱼肝油有什么作用?鱼肝油含有维生素A和D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，缺乏维生素A时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。维生素D缺乏可产生维生素D缺乏性佝偻病。除食物外，正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇，在紫外线照射下，也可转化为维生素D3，所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。鱼肝油中主要是维生素A和D 。维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。
维生素A缺乏时可引起：小儿骨骼发育迟缓；影响牙齿牙釉质细胞发育，牙齿不健全；上皮组织结构受损；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起：钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍；佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等，在肝脏胡萝卜素转变为维生素A 。维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D 。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D 。可见，鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。
维生素A作用：
1．促进上皮的分化，帮助维护皮肤和粘膜的健康。
2．维持正常视力，可预防夜盲症、干眼症等。
3．帮助机体组织的生长发育和复原。
4．增强免疫力。
维生素D作用：
1、D促进钙磷吸收。
2．骨骼钙化，骨和牙齿的正常发育。

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2、司各脱鱼肝油的功效另外，司各脱鱼肝油也适合成年人以及中老年人服用，并且可以作为日常的保健品。因为它虽然是油脂性的成分，但其中所含的是不饱和脂肪酸，与大鱼大肉当中所含的脂肪成分是完全不一样的。它能够对身体的心血管系统起到保护和调节作用，尤其是能够调节血脂，避免过多的胆固醇沉积在血管的内壁上，这样也就能够避免出现老年人常见的三高症状。
另外，司各脱鱼肝油的功效还包括促进钙的吸收，因为在其中还含有丰富的维生素D，这种成分直接关系到补钙的效果。如果直接服用钙片，其中大量的钙质是无法吸收的，也无法沉积到骨骼当中去。配合鱼肝油一起服用，补钙的效果也就有了保证。

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3、鱼肝油的功效与作用功效用于夜盲症，角膜炎，软骨病，维生素A、D缺乏症，营养不良及疾病的恢复期。可防佝偻病、预防夜盲症、干眼症，促进钙磷吸收、促生长发育，增强免疫力、维持正常代谢。
禁忌慢性肾功能衰竭、高钙血症、高磷血症伴肾性佝偻病患者禁用。
在中国，早在1000多年前，唐朝孙思邈在《千金方》中记载了鱼的肝脏可治疗夜盲症，明朝李时珍所著的《本草纲目》中记载，鲨鱼肝脏部分，具有解毒效果。其实，这都源于鱼肝油的功效。