3. 把蒜蓉和辣椒粒在碗中混合拌匀,加入盐2茶勺,拌匀(不赶时间的话腌15分钟更好)
4. 把3装入干净+干燥的瓶子里,加入橄榄油 , 将蒜蓉和辣椒封上 。
5. 盖紧瓶盖,冰箱里放置2天左右即可食用 。每次吃的时候用干净的勺子挖出来即可 。
材料:红辣椒 500g、青椒100g、大蒜半头、姜两三片、盐、鸡精、白酒和适量芝麻油
1 辣椒取蒂洗净晾干,切成小段 。
2 辣椒用料理机打碎10S后,加入盐、芝麻油、大蒜、生姜、继续搅碎,十秒左右即可 , 不需要太碎 。
3 准备容器开水消毒,拿出冷却后备用 。要保证容器无油无水 。
4 将辣酱装瓶后白酒封瓶 。一定要是高度白酒哦 。
【怎么做蒜蓉青辣椒,蒜泥青椒的家常做法大全怎么做好吃视频】5 最后将辣椒酱放在冰箱保鲜层 。冷却后一星期即可食用 。
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