经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

洋葱怎么做,洋葱的做法( 八 )

小知识生活百科


调料：烤肉调料，沙拉油
(1)拆好牛肉片 ， 加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片
(2)烧热平底锅，加入少量沙拉油 ， 油热后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒 。出锅！
四、荷兰豆蘑菇炒洋葱
荷兰豆、洋葱、蘑菇、红萝卜 。
一、锅里放水和少许油盐，烧开，放荷兰豆和红萝卜 ， 片刻即捞起；
二、锅里的水不要倒掉，把水再烧开，放蘑菇，用笊篱翻几下再捞起，有焯水的锅里放点油和盐 ， 是为去土腥味和使蔬菜再加油绿；
三、锅热放油，再放姜丝和蒜片 ， 爆香后倒入全部材料，炒至6-7成熟加盐，兜匀，再浇少许酒，翻几下；
四、等洋葱一熟即可上锅 。
洋葱青椒炒肉片
食材：洋葱、五花肉、青椒、葱姜
调味：料酒、蚝油、食盐、生抽、淀粉
1、五花肉切片，放适量的料酒、蚝油、白胡椒粉、生抽、淀粉、食盐，下手抓匀，放在一边，腌制十分钟备用 。
2、洋葱我喜欢吃紫皮的，这种营养价值高，把皮切片 ， 青椒洗净掰块 ， 爱吃辣的可换位青辣椒 。
3、先把肉片炒熟，锅内烧热油，下入葱姜末，翻炒出香味后 ， 倒入肉片 。
4、开中小火即可，火太大容易炒糊 ， 可以炒的焦嫩一些 ， 这样吃起来不会腻，炒熟捞出 。
5、锅内重新倒油，先把洋葱下锅，炒至变软后，再倒入青椒片，炒至断生 。
6、放入炒好的肉片，开始码味，加入生抽、鸡精、翻炒均匀 ， 肉片已经用食盐腌过 ， 这时可尝一下味道，看咸味咋样 。
7、大火翻炒均匀 ， 淋入一点水淀粉勾芡，收汁即可关火，出锅装盘 。
洋葱肉质柔嫩，适合凉拌生食，洋葱被誉为蔬菜中的皇后，这得益于它丰富的营养物质，比如杀菌素、大蒜素等，有很强的杀菌能力，能预防流感、感冒等，建议大家在购买洋葱时 ， 选择紫皮的品种，营养价值更高，味道也更好 。
洋葱是我们常吃的一种蔬菜，洋葱不但美味，而且还有有很好的营养价值 ， 有一定的药用的功效，在预防衰老、促进胆固醇降低方面的作用也很好 ， 对于平时没有时间做菜的人士来说，可以做炒洋葱，非常的节省时间，而且也具有很好的开胃的效果 ， 有很好的保健身体的作用 。
1、把洋葱去皮，洗净切成丝，再把洋葱丝散开，散开炒的时候，洋葱受热均匀，炒出来的洋葱香脆均匀好吃 。
2、青椒去蒂洗净 ， 切成丝，西红柿西净切成条 。
3、猪五花肉洗净，切成丝 。
4、葱切葱花，姜切末，蒜切片 。
5、炒锅放油 ， 等油有五成熟时 ， 放入猪肉丝翻炒至变色发白 。
6、再加入1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺盐，2勺味极鲜酱油 ， 1勺蚝油调味 。
7、再放入葱姜蒜煸香后，再把洋葱入锅翻炒至洋葱发软，但不要炒的时间太长，太长就不脆了 。
8、再放入青椒丝翻炒 ， 青椒生的也能吃，所以也不要炒的太久 。
9、再放入西红柿条，翻炒至西红柿出汤即可 。
10、然后盛入盘子里 ， 一盘色香味俱全的炒洋葱就做好了，好吃!
洋葱脆才好吃，所以不要炒的太绵 。

经验总结扩展阅读


上一篇：用手机录音怎么录,华为手机能进行现场谈话录音吗？怎样录音？

下一篇：澳佳宝深海鱼油怎么吃法,澳洲保健品blackmores fish oil 1000 深海鱼油一天吃几粒？