武都属于北亚热带半湿润气候，其境内温暖湿润，光热条件优越，气候、土壤要素与地中海沿岸相似，是中国油橄榄的最佳适生区 。2005年，“武都油橄榄”获得国家颁发的“地理产品保护”专用标志 。目前，全区两水、汉王、外纳等10多个乡镇，已形成家家户户户种植橄榄树的良好局面，发展教场梁、佛淌沟等种植面积在50亩以上的私营油橄榄种植园145处2.8万亩，白龙江沿岸荒山荒坡上 ， 农户连片油橄榄载植区192处9.6万亩，城区绿化种植6000多亩 。
特定品质
油橄榄，又名齐墩果，主产地中海沿岸的埃及、意大利、希腊等国家，上个世纪出现在中国 。其橄榄油富含维生素A、D、K等独特营养成份，是世界上公认的“植物油皇后”，被广泛应用于食品、医疗、美容等行业 。因符合人类消费的时代潮流 ， 油橄榄备受各国植物油和化妆品企业青睐 。
6、礼县苹果
苹果，植物类水果 ， 多次花果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能 。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低 。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生” 。现在空气污染比较严重 ， 多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能 ， 保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响 。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果 。并且它还能有效地降低胆固醇 。
吃苹果既能减肥，又能帮助消化 。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等 ， 是构成大脑所必须的营养成分 。苹果中的纤维 ， 对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育 。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的’记忆力 。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口 。礼县苹果地理标志产品保护产地范围为甘肃省礼县肖良乡、雷坝乡、王坝乡、龙林乡、中坝乡、江口乡、石桥镇、城关镇、罗坝乡、崖城乡、永坪乡、永兴乡、祁山乡、盐官镇、马河乡、红河乡、宽川乡17个乡镇现辖行政区域 。
7、武都纹党参
产品品质特性特征
1、外在感官特征：武都纹党参属多年生草本植物―素花党参 。根呈圆锥形，无分枝，头粗尾细，根长10―20cm，表面淡黄色，表皮环状横纹及少数支根痕 。搓条后质地柔软致密而韧，不易折断 。横切面皮部白色，髓部淡黄色，形成层呈淡黄色环，有细致的放射状纹理，俗称菊花心 。武都纹党参味甘，具特异香味 ， 嚼之无渣 。药食同源 ， 是党参类制作药膳的极品 。具有补中益气、健脾益肺、增强免疫力等功效 。2、内在品质指标：武都纹党总皂苷(以人参皂苷R计)为0.30-0.45g/100g，葡萄糖含量在6.00-6.50g/100g，水分为15.0g-15.4/100g,灰分为3.5-4.5g/100g,符合药典规定 。武都纹党氨基酸总量在3.10-3.50g/100g,其中天门冬氨酸含量在0.25-0.35g/100g，苏氨酸含量在0.12-0.16g/100g，丝氨酸含量在0.13-0.17g/100g，谷氨酸含量在0.40-0.57g/100g，脯氨酸含量在0.22-0.25g/100g，甘氨酸含量在0.16-0.20g/100g ， 丙氨酸含量在0.20-0.23g/100g ， 缬氨酸含量在0.15-0.20g/100g，异亮氨酸含量在0.12-0.15g/100g，亮氨酸含量在0.24-0.28g/100g，络氨酸含量在0.06-0.10g/100g，苯丙氨酸含量在0.13-0.19g/100g ， 赖氨酸含量在0.18-0.23g/100g，组氨酸含量在0.05-0.08g/100g，精氨酸含量在0.44-0.55g/100g 。氨基酸含量丰富 。武都纹党中微量元素含量丰富，微量元素锌在45.00-47.00mg/Kg，锰在21.00-23.00mg/Kg，铜在4.50.00-6.00mg/Kg ， 铁在500.00-510.00mg/Kg ， 钙在0.90-1.50mg/Kg，镁在1.50-2.00mg/Kg 。3、安全要求：武都纹党参生产严格按照《NY5318-2006无公害食品参类》要求执行，生产应按照《陇南市武都区纹党参标准化生产技术规程》合理使用农业投入品和田间投入物 ， 严格使用国家明令禁止使用的高剧毒农药，严格使用植物生长激素，严格执行农药安全间隔期 ， 经农药残毒检查合格后方可上市销售 。质量引用标准：NY/T394―2000绿色食品肥料使用准则;《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》中华人民共和国外经贸部行业标准(2001);《中药材生产质量管理规范(试行)》(简称中药材GAP)国家药品监督管理局(2002年6月1日);《中华人民共和国药典》2000年版一部 。4、包装标识等相关规程：包装材料必须符合国家强制性技术规范要求 。注明品名、产地、生产者或销售者等内容 。4.1、包装：销售的产品，按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定进行包装 。4.2标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（武都纹党参名称和公共标识图案组合标注形式） 。4.3其它：运输、贮藏应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定 。
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