杏鲍菇变黄了还可以吃吗,杏鲍菇有一点变颜色,还能不能吃?( 二 ) _生活百科

2、外包装不要拆除丢掉，但是包装袋里如果有水蒸气的话，那就要换掉，不要用原包装包起来。因为继续用附着水蒸气的外包装会造成内容物快速的腐烂。杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色，菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色，变软不脆,有时还会出汁，有异味。
3、另外杏鲍菇的保存时间还是比较长的，只要把它防在低温的条件下，保存个十天半月是不成问题的。而对于那些放在冰箱里发现长毛了的杏鲍菇，可能是缺氧造成的，只要没有腐烂变质，清洗掉白毛也是可以食用的。
问题九：杏鲍菇可以放冰箱冷冻吗一些瓜果蔬菜放在冷藏室就行，不要放在冷冻时，因为冷冻室温度在负1-负18度，会把东西冻坏的，

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4、杏鲍菇发霉长白毛还能吃吗吃了变质的杏鲍菇怎么办1杏鲍菇发霉长白毛还能用吗发霉导致的杏鲍菇长白毛是不建议继续食用的，导致杏鲍菇发霉的菌种有很多，食用了发霉的杏鲍菇不仅容易出现消化问题，长期食用发霉的食物还容易毒素蓄积，对健康不利。
杏鲍菇是菌类食物，本身会长一些菌丝，如果是菌丝导致的长白毛，那么，是可以继续食用的。
2杏鲍菇长了白毛有毒吗如果是黄曲霉素引起的发霉的话，那么是有毒的；如果是其他霉菌引起的发霉的话，则无大碍。
黄曲霉素具有很强的毒副作用，长期食用含有黄曲霉素的食物，对健康的危害极大，杏鲍菇长霉了，无法准确的进行判断到底是由什么霉菌引起的发霉的话，最好还是不要继续食用了，以免对健康不利。
3杏鲍菇发霉什么样子杏鲍菇发霉一般是表面上有一些白毛，不过杏鲍菇本身也会有一些菌丝，查看外表之后，就是嗅闻杏鲍菇的味道，如果是新鲜、没有变质、发霉的杏鲍菇，闻起来会有一股菌菇的清香味，如果是变质的杏鲍菇，则闻起来会有一股霉味、食物腐烂的味道。
4吃了变质的杏鲍菇怎么办视具体情况而定。
如果本身肠胃情况好，而且只吃了一点点变质的杏鲍菇，通常不会有什么不适，多喝些水，促进代谢即可；如果本身肠道敏感，或者过多食用变质杏鲍菇的话，很有可能会出现肠道不适，出现腹痛、腹泻等消化不良的症状，情况严重的话需要就医进行治疗。

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5、杏鲍菇的外皮可不可以吃杏鲍菇的外皮发黄是不是坏了杏鲍菇是非常受欢迎的蔬菜，一般将杏鲍菇切丝清炒。刚买的杏鲍菇有外皮，许多人不晓得能不能吃。其实杏鲍菇的外皮是可以吃的，只要洗干净就好！
杏鲍菇的外皮可不可以吃杏鲍菇的外皮不需要去掉，洗净后可食用。
杏鲍菇的营养价值
1、杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌。每100克杏鲍菇含有：热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
2、杏鲍菇能预防高危疾病。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以、美容、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
杏鲍菇的外皮发黄是不是坏了杏鲍菇放置时间长了外面变黄了还能食用，只是杏鲍菇表皮与空气接触被迅速氧化，品质没有变化，食用前将杏鲍菇用热水焯一下，即可除去黄色。