1、杏鲍菇都有什么作法麻油杏鲍菇汤材料 杏鲍菇150公克，老姜50公克 ， 枸杞10粒 ， 水400㏄，黑麻油100㏄，米酒3大匙，香菇素4公克，盐少许
做法 1.杏鲍菇以酒水洗净 ， 沥干水分后以手撕成大长块；老姜刷洗干净外皮 ， 切片；枸杞洗净后泡水约5分钟，沥干水分；备用 。
2.热锅倒入麻油烧热，加入作法1的姜片，以小火慢炒至姜片卷曲并释放出香味 ， 加入作法1的杏鲍菇长块拌炒均匀，沿锅边淋入米酒，续煮至酒味散发，再加入水以中火煮开，以盐和香菇素调味 ， 起锅前加入作法1的枸杞拌匀即可 。
美极杏鲍菇材料 杏鲍菇，盐，白糖 ， 蒜末，黑胡椒粉，芝麻油，葱花 ， 海鲜酱
做法 1.杏鲍菇洗净,上锅隔水中火蒸8分钟左右.
2.取出,待凉.
3.戴上一次性手套,把杏鲍菇撕成条状.
4.加一点点盐,白糖,蒜末,芝麻油,撒点黑胡椒粉,放一勺海鲜酱拌匀后,撒上葱 花上桌.
小诀窍: 1.杏鲍菇不要用刀切,而是要用手撕成条,这样不会流失里面的汁水.
2.因为放了海鲜酱,所以就不需要再放鸡精了.
彩椒炒杏鲍菇材料 杏鲍菇80公克，三色甜椒各20公克，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，细砂糖1/2小匙，米酒1小匙 ， 水2大匙
做法 1.杏鲍菇洗净切片；三色甜椒均洗净、去蒂及籽后切块；备用 。
2.热锅倒入适量油烧热，放入所有材料翻炒至有香味散出，再加入所有调味料拌炒均匀即可 。
杏鲍菇骨头汤材料 猪骨头，杏鲍菇，姜，葱，大料，盐 ， 料酒
做法 1.洗骨头、洗杏鲍菇切厚片，姜切片、葱切段，寻摸出八角一粒~
2.随便找个锅放入冷水 ， 放两片姜，然后放入骨头煮开，将骨头捞出 ， 这锅水倒掉不要 。另取砂锅，然后将焯过水的骨头放入加入足量的水，放入姜片、葱段、八角开煮~
3.炖开后放入些花雕酒 ， 然后调成小火开炖吧，这段时间，俺将房间整理一遍 ， 洗了两件衣服，然后陪老妈聊天，估摸着至少有一个小时~
4.这时满屋飘香哇 ， 将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时，临出锅放些盐调味，撒些葱花就行喽宫保鱿鱼杏鲍菇材料：鱿鱼，花生 ， 荷兰豆，杏鲍菇 。
做法 材料清洗好之后，先用开水焯一下鱿鱼 ， 卷了就拿出来 。
荷兰豆切小段，杏鲍菇切片
冷锅冷油，放进花生豆，炒熟 ， 倒出 。
接着炒杏鲍菇 ， 荷兰豆，2分钟后放鱿鱼，花生豆 ， 盐，生抽，蚝油，大约2分钟 。出锅 。
鲍汁杏鲍菇原料：杏鲍菇2个 ， 小棠菜心9朵，调料：鲍鱼汁2匙，蚝油1匙，生抽1匙，糖半匙 ， 盐一点
做法 1、小棠菜剥去外面的大叶子作他用，只留下菜心；
2、烧开一锅水，下少许植物油和一点盐，把小棠菜心焯熟，摆盘备用；
3、用小半碗清水加入蚝油、生抽、糖、盐 ， 搅匀成调味汁备用；
4、杏鲍菇切片，热锅放油，先把菇片煎一下；
5、再倒入调味汁煮开，转小火慢慢煨至菇身变软，吸入汤汁；
6、最后调入2匙鲍鱼汁，拌匀即可；
7、先将菇片摆盘，再把汤汁均匀地浇上 ， 成品完成 。
酒香杏鲍菇材料 杏鲍菇适量，绍兴酒2大匙，生抽，白糖，水淀粉，盐，蒜茸，素油
做法 1.油热后放蒜茸炒香，放杏鲍菇，翻炒两分钟后放绍兴酒 ， 大火让酒快速蒸发一些 ，
2.再转为中火，放生抽，盐，放水淀粉中火炒到杏鲍菇片都软软的了，放糖，关火出锅 。
经验总结扩展阅读
- 香菇生吃有毒吗,生吃香菇有毒吗
- 金针菇冻了之后还能吃吗,金针菇冻了还能吃吗
- 金针菇有毒吗,金针菇吃多会不会中毒？
- 做土豆香菇鸡块窍门,土豆炖鸡肉的做法，香菇土豆炖鸡肉怎么做好
- 茨菇的吃法介绍！茨菇竟然有这么多种吃法！,你吃过茨菇吗？茨菇怎么做更好吃？
- 茶树菇煲鸡汤,茶树茹炖鸡汤的做法大全
- 波菜与虾皮能一起做汤吗,怎么做好吃，香菇虾皮菠菜汤的家常做法
- 茶树菇产地,我想专门经营野生蘑菇,我国有哪些蘑菇产地呢?
- 新鲜香菇怎么保存,香菇怎么保存新鲜不烂
- 猴头菇的功效有哪些,猴头菇的作用与功功效