它的营养价值高 ， 怎么会，可以多吃的，只要有钱买
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5、杏仁吃多了会中毒吗?怎样才算过量?会中毒，人口服杏仁55枚（约60g） ， 含苦杏仁甙约1.8g（约0.024g/kg），可致死 。
杏仁的药(毒)理学
1、服用苦杏仁过量，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则 。
2、若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡 。
3、苦杏仁甙的LD50：大鼠、小鼠静脉注射为25g/kg；大鼠腹腔注射为8g/kg 。大鼠op为0.6g/kg 。
4、口服均为0.075g/kg；人静脉注射为5g（约0.07g/kg） 。人口服苦杏仁55枚（约60g），含苦杏仁甙约1.8g（约0.024g/kg），可致死 。
【一般生吃杏仁几粒才会中毒,杏仁吃多了真的会致死吗？】吃杏仁中毒后处理方法
1、高锰酸钾溶液洗胃
家庭中可在口服溶液之后，用筷子或是消毒棉签刺激咽喉部位促使呕吐 ， 排出胃内的有毒食物 。
2、葡萄糖溶液解毒
无葡萄糖，可以用白糖，红糖 ， 蜜糖代替，也可以用适量淀粉加入沸水冲泡后调成糊状口服 。
3、食疗法解毒
取白萝卜1000-1500克，捣成泥，绞取原汁 ， 加入白糖调化后频频饮服，每日2-3剂，连服3-5天，若无白萝卜可以用新鲜白菜代替，疗效亦佳 。
来源：百度百科-杏仁
苦杏仁有毒，是众人皆知的，但是对于一般的甜杏仁和经过加工的杏仁，人们的戒备心就没那么强了 ， 很多人把它当成钟爱的零食，爱不释手 。北京大学第一医院中医科刘玉宁主任医师认为，甜杏仁吃多了照样会中毒 ， 不宜多吃 。
一般说来，栽培杏所产的大多是甜杏仁 ， 野生的则多为苦杏仁 。苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍 。但是 ， 甜杏仁的毒副作用也是不能小视的，古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒” 。研究发现，杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙 ， 它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸 。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒，严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死 。
刘玉宁主任医师说，临床上因服食多量的甜杏仁而引起中毒的病例经常见到，多发生在杏子成熟的初夏季节，其毒性反应轻者表现为全身乏力，面色青灰，时有呕吐等；重者因呼吸功能衰竭而导致死亡 。
防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量 ， 不论是入药还是食用，不管是甜杏仁还是苦杏仁，每天不宜超过12克 。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治 。对于肠胃虚弱的人 ， 刘主任建议，最好要少吃杏仁 。杏仁含有大量的脂肪酸，对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻 。对于杏仁引起的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之 。
不能否认的是，只要将每天吃杏仁的量控制在合理范围内，杏仁对人体还是非常有利的 。杏仁有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等诸多的药理作用，可以说是老少皆宜 。近年来的研究发现杏仁还是抗癌之果 。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的
不光是杏仁 ， 连杏吃多了都会中毒导致腹泻
民间早有“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的俗语
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