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4、薏米对身体有什么好处和功效?薏米含有维生素E、薏苡素、硒微量元素等营养成分 。薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，薏米可以跟多种食材搭配 ， 对身体有很好的保健作用 。
1、薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用 ， 因此对浮肿病人也有疗效 。
2、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
3、薏米中含有丰富的维生素B ， 对防治脚气病十分有益 。
4、薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖 。
薏米 ， 为禾本科植物薏苡的种仁，中国东南部常见栽培或野生 。含糖类，脂肪油，氨基酸 ， 多种维生素和矿物质等营养物质 。现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品 ， 既可食用，又可药用 。并有利水渗湿、美白肌肤、益肺排脓之功效 。
1.利水消肿
薏米丹渗甘补，即能利水消肿，又能健脾补中 。常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状 。
2.健脾止泻
薏米可以渗除脾湿，健脾止泻 ， 尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻 。
3.渗湿除痹
薏米能够渗湿除痹，能舒筋脉，缓和拘挛 ， 可用于治疗脾虚湿盛而筋脉挛急疼痛等病症 。
4.清肠排脓
薏米可以清肠之热，排脓消痈，可用于治疗肺痈胸痛，咳吐浓痰，亦可用于治疗肠痈等症 。
5.美白肌肤
薏米中含有一定的维生素E，能够帮助保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑 ， 改善肤色 。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
6.防治脚气
薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益 。
7.防癌抗癌
薏米所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖 ， 可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗 。健康人常吃薏米，能使身体轻捷 ， 减少肿瘤发病概率 。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用 。
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5、薏米都有哪些营养薏米又称薏苡仁、苡米等 。薏米喜生于湿润地区，长江以南的野生薏米为佳品 。薏意米既是食品，也是药品,营养价值高 。
一、薏米的功效 ：
薏米味甘、淡，性凉,归脾、胃、肺经 ， 具有健脾渗湿、清热排脓、除痹利水之功效，主治小便不利、水肿、脚气、肺痈、肠痈、风湿痹痛、筋脉挛急及在气分的湿温病等 。
二、薏米的营养价值 ：
1、薏米含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品 。
2、薏米含有丰富的水溶性纤维,可以吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂、 血糖,并预防各种心脑血管疾病 。
3、薏米含有硒元素、薏苡脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子官颈癌的辅助治疗 。常吃薏米,能使身体轻捷 ， 降低肿瘤的发病率 。
4、薏米中含有一定的维生素E，常食可以保持人体的皮肤光滑细腻，其富含的蛋白质可以消除粉刺和色斑，改善肤色 ， 长期食用能达到滋润肌肤的功效 ， 是一种美容食品 。
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