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3、腌好腊肉怎么放 储存腊肉三个小妙招1、保存到的方法比较传统，那就是四川人经常用的一种方法就是将腊肉直接放在稻谷糠里边儿保存，这样的话，一是可以让腊肉处于一个通风的地方，二呢稻谷糠本身有防潮的一个作用，所以就能够使得腊肉在这个环境里面保存之后，不会轻易的发生变质 。
2、在厨房里面可以牵上一根儿绳子 ， 将腊肉直接挂在房梁的绳子上面，这样的话，我们在炒菜的时候呢，就可以直接将腊肉取下来使用了，同时很多人还是用老式的方法来煮饭，所以都会出现大量的烟子，这个时候我们将腊肉放在方向上的时候呢，也可以起到一定的烟熏效果，而且也会使得腊肉周围的环境更变得更加干燥，也能够延长腊肉的保存，期间还会使得腊肉的香味更加的浓郁 。
3、在保存腊肉的时候，如果腊肉的分量是非常少的 ， 这个时候我们可以将腊肉放在保鲜膜里边儿，多包上几层保鲜膜 ， 然后放在冰箱里面储存，这个时候，一定要注意将腊肉和空气开始隔绝，然后我们再放进冰箱里面的时候 ， 腊肉和空气中的水分才不会有所接触，也不会产生大量的水分以及有害物质的，所以腊肉的保存时间也会比较长哦！
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4、腌制腊肉成品怎么保存 腌制好的腊肉怎样存放1、将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷冻室 。保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期 。用冰箱来保存腊肉的话，腊肉一年都不会变质 。
2、可以将腌制好的腊肉切成大小均匀的块状，放在酒里浸泡15分钟左右 。然后，再装进干净的坛子中进行密封 。这样，腊肉可以存放半年以上 。
3、如果室内的温度低于20℃的时候，可以将腊肉悬挂在室内没有阳光的阴凉通风处 。这样 ， 腊肉可以存放三个月左右 。而且，室内的温度和湿度越低的话，腊肠保存的时间就会越长 。
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5、腊肉的储存方法有哪些1、腊肉的储存方法：
（1）冰箱储存
可以将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷冻室 。之所以将腊肉用保鲜膜包起来，是因为保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期 。而如果用冰箱来保存腊肉的话 ， 腊肉一年都不会变质 。不过，需要大家注意的是，如果冰箱的冷冻室里面有蔬菜水果的话，便很容易导致腊肉出现变质的情况 。（
2）密封储存
可以将腌制好的腊肉切成大小均匀的块状，放在酒里浸泡15分钟左右 。然后 ， 再装进干净的坛子中进行密封 。这样，腊肉可以存放半年以上 。而且，用酒精泡过的腊肉吃起来还会有一股酒的醇香味 。生活中很多人认为腊肉放的时间越长味道就会更好 。
（3）室内存储
保持室内温度低于摄氏20度、湿度低于60%，可以将腊肉悬挂在室内没有阳光的通风、阴凉的地方 。这样，腊肉可以存放三个月左右 。而且 ， 室内的温度和湿度越低的话，腊肠保存的时间就会越长 。
（4）稻糠储存
准备适量的稻谷糠，然后把腊肉稍微用保鲜膜包裹一下，直接放到稻谷糠中 。因为稻谷糠有很好的防潮吸水作用，而且通风效果也不错，用这种方法来保存，可以长时间保存 。（5）草灰储存
【腌好的腊肉怎样储存,腌肉腌好后怎么保存】
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