梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素 。
中医认为梨味甘微酸、性凉 ， 入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲 。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了 。
火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用 。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑 。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果 。
柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂 。中医认为 ， 柚子果肉性凉，味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，它比较温和，是不错的清火水果 。
夏天对身体比较好的水果就是西瓜，因为西瓜有很好的解暑、解渴的作用 ， 在炎炎夏日，如果通过吃西瓜生发口中津液，利除小便带走热量，对于解暑降温的作用非常明显 。夏天吃的水果比较好的还有草莓，因为从中医食疗的角度上来讲红色入心，而草莓是红色，夏天也是属火，在夏天时更容易因为津液丢失而影响到心脏的功能 。因此，夏天吃红色入心的草莓，对于提高心功能、防止暑热有非常重要的好处 。
西瓜、哈密瓜、柠檬、梨、杨梅、桃、草莓等 。夏季常吃 ， 都能起到清热解暑的功效 。
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4、夏天最解暑的水果有哪些西瓜可以说是在夏天最适合吃的水果之一了，因为西瓜当中含有很大的水分 ， 我们在夏天的时候经常是因为出汗而缺少水分时会人体感到不适 ， 而西瓜吃下去之后呢就可以补充大量的水分，而且西瓜所含的维生素也比较多，可以增加我们的抵抗力，排除疲劳的状态，因此在夏天吃西瓜是非常清凉解暑的，而且西瓜还有去火利尿的功效 ， 所以也适合在夏天吃 。
葡萄是在夏季非常盛产的一种水果 ， 那么葡萄糖中含有的维生素、硒以及各种矿物质元素和微量元素也是比较多的，我们可以把葡萄直接吃 ， 也可以有比较新特的食用方法，我们可以把葡萄放在冰箱里进行冷冻，然后冷冻之后的葡萄就可以和水果冰块一样放在嘴里吃，既能解暑而且又能吃到果肉的香甜，所以说葡萄在夏季吃非常合适 。
蜜瓜非常的甜，在夏季吃的话，可以补充糖分，让人变得有精神，而且蜜瓜也有利尿解暑的功效，适合在夏季吃 。
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西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品 。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适 。
提示：立秋后天气转凉，吃瓜不该贪多 。
除此之外，清凉解暑的食物：
首推：苦瓜
备选番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
“苦”味食品是“火”的天敌 。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质 。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的 。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭 。
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