米饭常温放一晚上会坏吗,夏天米饭放一天会坏吗 _生活百科

1、夏天米饭放一天会坏吗夏天米饭放一晚上还能不能吃根据情况。
1、夏季白米饭放了一天一夜还能不能吃是需要看情况的，如果是放在冰箱储存的话一般是可以吃的，但是如果是放在常温下的话一般是不能吃的了，因为这时候白米饭会变酸变坏，吃了容易肚子不舒服。
2、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
3、留有胚与糊粉层的大米饭含有人体9%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。
夏季白米饭放了一天一夜能不能吃是需要看情况的，如果是放在冰箱储存的话一般是可以吃的，但是如果是放在常温下一般是不能吃的了，因为这时候白米饭会变酸变坏。
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭，又称白饭，或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。

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2、室温25度米饭放一夜会坏吗?室温25度米饭放一夜不会坏。
【米饭常温放一晚上会坏吗,夏天米饭放一天会坏吗】虽然米饭的含水量和养分都很适合细菌生长，但是放在室温25度下，因为缺少菌群，所以不利于细菌的滋生，所以室温25度米饭放一夜不会坏。
剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存。米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉。
剩饭失去水分口感会变硬，但因热产生的水气却容易使饭变质。翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状，而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松，如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬，这是再想让饭粒散开就不容易了。

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3、夏天米饭放多久容易坏?夏天的米饭放一夜的话，问题不大，若是在常温下放24小时，最好不要食用，在常温下米饭异味，馊了。若是放在冰箱里建议最多放置24小时。
夏天米饭早上做的放到晚饭时就容易坏了，如果夏天隔夜米饭一定就别吃了，如果不想浪费就少做会或放冰箱里。
不放冰箱的话，一夜过去就会嗖的了

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4、米饭常温下可以放多久煮熟的米饭如果是放在室外，常温下一般可以放一天半左右。因为空气中的细菌灰尘比较多，容易加速米饭的腐败。因此，如果有剩下的米饭，要尽快食用，以免米饭变质造成浪费。也可以将剩下的米饭放入冰箱冷藏室或冷冻室中进行保存。
如果是放在低温下的冰箱冷藏，一般可以放三天左右，天气炎热的时候一般可以放两天左右。如果是放在冷冻柜中保存，一般放两周都不会变质，因为米饭中的细菌会进入休眠期，无法再繁殖，所以米饭会保持新鲜。但是放的太久，米饭的口感和营养都会有所下降，因此煮熟的大米饭依旧要尽快食用，以免变质造成浪费。
另外，如果发现大米饭有霉菌或变质的情况，要避免再继续食用，以免米饭变质后产生的有害物质对人体造成伤害。如果不慎食用了变质的大米，要立即到正规医院进行检测。

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5、室温25度米饭放一夜会坏吗室温25度米饭放一夜不会坏。
虽然米饭的含水量和养分都很适合细菌生长，但是放在室温25度下，因为缺少菌群，所以不利于细菌的滋生，所以室温25度米饭放一夜不会坏。
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。