4、另外起锅烧油 ， 放入鸡胸肉 ， 快速煸炒 ， 一直炒到变色 ， 把芦笋丢进去一起炒 ， 调入少许的食盐 ， 继续翻炒均匀 。
5、最后撒上一些黑胡椒碎进行调味 ， 就可以关火出锅了 。
【三、芹菜】
芹菜是一种常见的绿色蔬菜 ， 价格一直很便宜 ， 芹菜中富含植物纤维 ， 可以帮助肠胃蠕动 ， 而且每100克芹菜所含热量约为13大卡 ， 可以说非常低了 ， 另外芹菜中富含维生素C ， 低钠盐 ， 是一种很好的减肥食材 。
【芹菜虾仁】
食材：芹菜1棵 ， 鲜虾10只 ， 姜丝适量 ， 油盐少许 ， 生抽少许
1、把鲜虾洗净 ， 去掉虾线 ， 剥出虾仁备用 。
2.芹菜一根根劈开 ， 如果比较老的 ， 最好把老筋撕掉 ， 然后冲洗干净 ， 切成斜刀段 。
3、起锅烧油 ， 放入姜丝 ， 丢入虾仁 ， 中火将虾仁煎至变色 。
4、把芹菜丢到锅中 ， 烹入1勺生抽 ， 快速翻炒1分钟左右 ， 芹菜与虾仁就熟了 。
5、最后再调入少许的食盐调味 ， 就可以关火盛出了 。
【四、豆芽】豆芽中含有大量的水分 ， 纤维素 ， 维生素C ， 而且脂肪含量很低 ， 是一种非常理想的减肥食材 。 需要注意的是 ， 市面上通常会有绿豆芽和黄豆芽两种同时售卖 ， 我们要选择绿豆芽 ， 更利于减肥 。 同时要注意避开没有根的豆芽 ， 因为这样的豆芽很有可能是添加了无根化学剂长出的 ， 不利于身体健康 。
【芹菜 冬天减肥，6种“苗条型”食物放心吃，营养高热量低，我减肥常吃】【素炒豆芽】
食材：绿豆芽200克 ， 韭菜1小把 ， 花椒粒适量 ， 油盐少许 ， 香醋适量 ， 生抽少许
1、绿豆芽摘洗干净 ， 然后沥水备用 。 韭菜摘洗干净 ， 切成段备用 。
2、锅内烧开水 ， 放入绿豆芽煮1分钟 ， 然后迅速捞出 ， 过一遍冷水 。
3、起锅烧油 ， 放入花椒粒 ， 炒香后挑出去 ， 下入豆芽 ， 烹饪生抽 ， 大火快速翻炒 。
4、把韭菜放入锅内 ， 调入适量的食盐 ， 继续快速翻炒 ， 韭菜断生以后 ， 烹入少许的香醋 ， 就可以关火盛出了 。
【五、海带】海带是一种生长在海里的蔬菜 ， 属于大型海藻的一种 ， 是一种低热量的蔬菜 ， 每100克海带的热量约为12大卡 。 同时在海带中含有丰富的膳食纤维 ， 粗蛋白以及维生素等营养成分 ， 对我们的身体健康很有好处 。
【海带丝蛋饼】
食材：海带丝适量 ， 胡萝卜一小段 ， 洋葱一小块 ， 鸡蛋2个 ， 葱花适量 ， 油盐少许
1、把海带丝提前一夜泡发好 ， 反复洗净后 ， 在沸水中焯烫3-5分钟 ， 然后捞出 ， 冲洗干净 。
2、把海带丝切碎一些 ， 胡萝卜洗净携程小碎丁 ， 洋葱切碎 。
3、把切好的海带 ， 胡萝卜和洋葱葱花放入碗中 ， 打入2个鸡蛋 ， 加适量的食盐 ， 然后混合均匀 。
4、平底锅淋少许食用油 ， 把混合物倒入锅底 ， 整理平整 ， 摊成薄饼的状态 。
5、炒至底部定型以后 ， 翻个面 ， 把上下两面的蛋液都煎至凝固 ， 就可以出锅了 。
6、最后切成小块 ， 就可以端上餐桌了 。
【六、山药】
冬季是山药上市的季节 ， 现在的山药新鲜又便宜 ， 而且营养足 。 山药中含有丰富的淀粉 ， 黏液蛋白 ， 以及钙 ， 铁 ， 维生素C等营养成分 ， 热量和脂肪含量都比较低 ， 与同类的红薯相比 ， 更适合减肥人士 。 山药可以做汤 ， 可以炒菜 ， 可以蒸着吃 ， 都非常不错 。 当然减肥的人可以将山药烤一烤 ， 以此来作为主食 ， 好吃又健康 。
【烤山药】
烤山药的做法非常简单 ， 将山药的外皮清洗干净 ， 然后切成小段 ， 烤盘中垫上锡纸 ， 把山药放进去 ， 然后送进预热好的烤箱中 ， 上下火220度 ， 烤三十分钟左右就可以了 。 烤熟的山药自带清香味 ， 吃起来微甜 ， 软糯可口 。
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