很多人不喜欢吃瘦肉，主要是因为瘦肉中含有大量蛋白质，这些蛋白质是我们身体所需要的营养物质 。但是你知道瘦肉怎么吃才更好吗？瘦肉可以吃，但是一定要注意要瘦，否则对我们的身体伤害会非常大 。今天给大家介绍一道很好吃的做法哦！喜欢的朋友可以学起来了 。【主料】：瘦肉500克、胡萝卜50克、青椒30克、蒜苗适量；【辅料】：油适量；【调料】：酱油少许、生抽；【做法】：①将瘦肉切成薄片；②胡萝卜去皮洗净切?。虎矍嘟非卸 。虎芩饷缜兴楸赣茫虎萜鸸谷胧柿坑秃蠓湃牒懿范》淳龋虎薜谷胧萑夥淳热胛叮虎呷錾仙傩硌蔚魑叮虎喾湃肭嘟贩粗炼仙纯沙龉?。
1、瘦肉含有丰富的蛋白质，且其中有人体必需的氨基酸种类齐全，比例适当，易被人体消化吸收 。
瘦肉中蛋白质含量较高，消化吸收率高，氨基酸的组成与人体对氨基酸的需要有密切关系，瘦肉中氨基酸种类齐全，人体消化吸收率高，不会对人体产生不良影响 。瘦肉中还含有人体必需的脂肪酸，对于血液循环、神经肌肉功能、新陈代谢等有重要作用 。瘦肉中还含有大量膳食纤维，有利于降低胆固醇并防止血栓形成 。但不要吃太多哦！瘦肉含有较多脂肪，而且含有较多饱和脂肪酸和胆固醇，吃多了会使人发胖，不利于减肥功效 。所以要适量食用~一般瘦肉吃7-8两就足够了，太多也不好！建议根据自己体质适量食用~可以多吃点瘦肉，但是切记不要吃太多哦！
2、瘦肉中的蛋白质能补充机体需要，促进肌肉生长，对生长发育中的青少年和妇女有特殊营养作用；
促进生长发育，是儿童、青少年和妇女最佳的蛋白质来源；而且瘦肉中还含有丰富的肌酸 。肌酸是什么？肌酸是一种参与糖代谢的酶，在人体内有抗氧化作用，能清除体内自由基，保护细胞膜的完整性和延展性，还能抑制肿瘤细胞的增殖；同时它也是人体内胰岛素抵抗成分 。食用过多的精制碳水化合物（淀粉）、蛋白质和脂肪可影响胰岛素的正常分泌，使血糖升高而影响健康及身体健康
3、瘦肉富含铁、磷、钙、维生素B1等多种微量元素及胡萝卜素、烟酸等多种维生素以及多种氨基酸等 。
【清瘦肉怎么炒】
其中铁元素的含量较高，是造血功能的必要营养元素 。此外，瘦肉中含有一种对人体有益的脂肪酸叫做亚油酸，它能有效清除血管壁上的胆固醇、甘油三酯，使血管通畅，有防止血栓形成、降血脂、预防动脉硬化等作用 。因此，常吃瘦肉不仅能使人身体强壮，而且对防治心血管疾病也有很大帮助 。猪肉对男性朋友来说非常重要，它不仅是一种营养食品，还是一种补品，多吃猪肉还可以帮助身体健康，还可以使我们的皮肤更加具有光泽哦！其实想要瘦下来首先我们要做一个运动哦！要注意多做一些有氧运动哦！
