毛蟹又叫灰蟹、黑壳虫、长角子等，在我国广布于沿海地区及江浙一带 。其性温顺，食性广泛，有暖胃助食、降火解毒之功效 。毛蟹是海蟹与淡水蟹的统称 。毛蟹分布于太平洋沿岸和黄海、渤海，中国主要分布于江苏黄海、东海等地，其肉肥而肉嫩，营养丰富 。
一、看外观
毛蟹和河蟹不一样，毛蟹的外形看起来像是长了翅膀的，而河蟹的翅膀是不能活动的，这是两者区别最明显的地方 。因为河蟹的雄性会有比较长的翅膀，所以河蟹的翅膀并不能保护雌性 。如果是在南方的话就更不容易分辨出来了！如果毛蟹有翅膀的话，它的身体就会出现翅膀和腹部相连呈三角形的形状，也就是我们常说的翅膀和腹部相连的形状 。除此之外，如果毛蟹头部呈现长椭圆形的话，那么它的头部就会非常大，而且它的眼睛是向下翻着看的，这是最直观的一个地方 。"
二、看牙齿
毛蟹的牙齿非常的?。⑶也皇呛芊胬?。河蟹的牙齿就比较大，而且很硬，很锋利 。一般河蟹齿的宽度在3-4毫米之间，河蟹的齿尖比较尖，牙缝也比较宽 。不过河蟹与毛蟹牙齿是一样的，都是3对 。
三、看鳃
毛蟹的鳃盖上有很多的小孔，摸起来很舒服，就像是一个小镜子，可以看到里面的情况 。河蟹的鳃是张开的，它的鳃盖上的小孔也是开着的 。河蟹在它开口之后就会张开，这个时候它的鳃就会暴露出来 。毛蟹的鳃是张开的，它也是一种伪装的，它的鳃是关闭的或者是微微张开的 。毛蟹的鳃是没有鳃丝的，它是裸露在外的，没有透明的膜 。河蟹在它开口之后它会慢慢张开，等达到一定程度之后就很少会闭合了 。
四、看螯足
【河蟹与毛蟹的区别】
毛蟹的螯足是上有刺，下有爪，这种蟹的蟹爪呈楔形，它的爪子有六个趾头，前四趾很短，后三趾较长 。这个特征的判断依据是它们的生活习性 。一般生活在水质比较好的水域，不喜生活在有水的地方 。毛蟹的螯足比较短，一般都在3~4趾之间，如果是河蟹的话，它一般会有5趾或者6趾 。毛蟹的螯足很长且有刺，但是这个刺一般都是用来进攻敌不过它的，所以它往往会有很多洞 。
