1、皮皮虾全为海生 。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域 。
文章插图
2、 今天老刘就来分享一下“椒盐皮皮虾”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下 。
文章插图
3、下面开始介绍所需要的食材：
皮皮虾750克、大葱、洋葱、生姜、蒜子、干辣椒
文章插图
【皮皮虾最简单的家常做法 大皮皮虾怎么做才好吃又简单】 4、先把大葱切段 ， 生姜切片，蒜子压扁切末，洋葱切末，把洗干净的皮皮虾放入盆中腌制下，先放入2两高度白酒 ， 把皮皮虾醉去腥，鲜活的皮皮虾椒盐才会特别鲜美，放入白酒5分钟后，先放入少许食盐
文章插图
5、再放入10克生抽，切好的姜片、大葱挤出葱汁，用手搅拌均匀，再放入一勺生粉，再次搅匀腌制三十分钟 。锅中倒入1000克大豆油 ， 把腌好的皮皮虾挑出 ， 丢弃腌制辅料不用
文章插图
6、再把皮皮虾放入七成热的油锅中，炸20秒马上捞出，油温再次升至七成热时，放入皮皮虾炸10秒马上捞出，复炸以后的皮皮虾口感更加酥脆，锅中留少许底油，放入洋葱末、青红椒末、干辣椒段爆香
文章插图
7、再放入炸好的皮皮虾翻炒均匀 ， 撒上辣味椒盐，搅拌均匀即可装盘 。一盘鲜香味美的椒盐皮皮虾就做好了
文章插图
8、濑尿虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍
文章插图
